羊蝎子分为“红汤”和“白汤”两种。
白汤讲究食材本味, 吃的是羊的鲜,羊肉汤也可以喝。红汤则主要是吃肉和涮菜, 味道咸香中带着微辣。经过长时间闷煮的羊蝎子,天冷吃既营养滋补,又补钙养胃。
宋熙和和丁灵来吃的这家,主营的是红汤羊蝎子。
“这家的凉菜和小吃也不错。”宋熙和在大拌菜和炸窝头片旁打了个勾,就将菜单交给丁灵,“剩下的你来点吧。”
两人吃饭时的主力军一向是丁灵,他们早就习惯了这样的点菜模式。
丁灵接过菜单, 在大锅旁边打了勾, 又单独加了两斤羊尾,两斤羊排,和几样最后用来涮着吃的蔬菜。
等上菜时,宋熙和说:“你要是搬过来, 我们以后也算是半个邻居了。这附近好吃的不少,我可以给你介绍介绍。”
宋熙和胃病以前, 也是个货真价实的吃货, 要不也不能在悬疑片里把美食拍得那么出彩。
说起美食头头是道, “这家隔壁的熏肉大饼,熏肉熏香味浓, 肥而不腻, 卷肉的烙饼是那种千层饼, 烙得特别酥脆。他家早上还单卖早饭,面食一类都做的不错, 我以前经常买他家的馅饼和烧饼当早饭。”
“还有马路对面的炉端烧, 和炉端烧隔壁的广式茶点, 也都值得一试。”
宋熙和记得丁灵喜欢甜食, 又额外推荐了一家西点屋,“就在小区南门,里面卖的草莓酸奶昔很好喝,现烤的贝果也表皮酥香,内里韧性十足,我推荐奶油芝士和肉桂坚果味的。”
丁灵越听越觉得,住在这不错,与之前去看的新楼盘相比,显然这里生活更加便利。
最重要是,有很多好吃的!
正值饭点,餐厅里坐了不少人,来得早的,已经开始吃上了。
羊蝎子的香味飘了满屋,丁灵越闻越觉得饿。
好在这时,服务员也将他们的一大锅端了上来。
羊蝎子是提前煮好的,上桌后底下开着小火,汤汁又重新咕嘟起来。
肉香中带着些许草药香,随着锅底烧开,阵阵香气扑面而来,勾得人口水都要流下来了。
堆在下面的肉,浸满汤汁,更入味一点。
宋熙和用大漏勺翻了一下,挑起一块吸饱汤汁的羊脊骨,放入丁灵面前的盘子。
羊脊骨就是羊蝎子。
除了吃肉,还能吸吮骨头缝里的骨髓。
用筷子夹着吃,远不如直接拿手抱着啃过瘾,丁灵和宋熙和一起吃了那么多顿饭,早就熟稔,两人也都不是什么特别在意形象的人,当即戴上手套,一人一根骨头,面对面啃了起来。
除了羊脊骨,丁灵最爱吃的部位就是羊尾,这地方肉多且嫩,啃起来比脊骨省事,一缕缕撕下来,吃着特别满足。
但这顿饭最令她感到惊艳的,不是羊蝎子,也不是羊尾,而是最后上来的一盘炸窝头片。
这家店的窝头都是自己蒸的,充满玉米的香甜。
切成片的窝头,炸成焦黄色,再蘸上臭豆腐,瞬间注入灵魂。
味道只能用一个字形容。
“绝!”
…
吃过饭,丁灵跟着宋熙和来到他家。
他家位于次顶层,站在落地窗前向外眺望,便能将不远处的森林公园尽收眼底。
再近一些,还能看到他们刚刚去看的那个小区。
丁灵伸手指了指,“中心花园再往西一点那个院子,就是我们刚刚去看的那户吧?”
旁边几户的花园都布置起来了,就那一户光秃秃的。
宋熙和点点头。
丁灵:“那从你家,刚好可以看到诶!”
话音刚落,一道身影飞快从卧室里窜出,直朝丁灵扑来。
宋熙和家很宽敞,布置得却很简约,主要只有黑白灰三种颜色,这道身影,便是点缀在黑白灰间的唯一一抹亮色。
丁灵自认力气够大。
但伸手一接,还是好悬没能接住,差点被扑得向后仰倒。
她觉得,这主要是因为“预估错误”,真没想到一阵没见,肉肉已经胖成了一个球。
“宝贝,你每天都吃什么呀?”
猫是不会回答的,宋熙和自然地接过问题,一样样细数道:“早上吃罐头和冻干猫粮,一般是牛肉鳕鱼或者鸡肉羊心的,中午吃羊奶布丁和鹿肉干,下午我助理会来给它做一顿新鲜猫饭,晚上可能再吃点加餐。”
一天四五顿,难怪长成了个小圆球。
“喵——”
肉肉窝在丁灵怀里,仰头看她,似乎知道他们在聊自己,扯着嗓子撒娇似的叫着。
宋熙和去接了两杯水回来,见丁灵还抱着肉肉,“它挺沉,你抱着累不累,要不要把它放下来歇会儿?”
没等丁灵回答,肉肉就扭过头,凶巴巴地盯着宋熙和,嘴里发出抗议般的低吼。
丁灵在它头上摸了两把,“不能这样哦。”
肉肉立马不吼了,瞬间化身乖巧小猫咪,躺平任摸,老实的不得了。
宋熙和被它这变脸的样子,整得哭笑不得,耸耸肩无奈道,“这家伙……还真是有两幅面孔。”
在丁灵面前是乖巧的小天使,在他面前就是调皮的小恶魔。
等丁灵要离开时,天使模式瞬间切换回恶魔模式,在门厅前上蹿下跳,一个劲儿非要往外跑。
丁灵蹲下身,耐心地摸着它的头解释:“学校寝室里不让带小猫咪,等我过一阵搬出来住,才可以接你一起。”
也不知道小家伙听没听懂。
歪着脑袋听了半天,才凑近一步,用脑袋蹭了蹭丁灵的腿,随后“嗖”地一下窜上鞋柜,目送着丁灵进电梯离开。
丁灵回去后和丁兴海讲了今天看的房子,丁兴海也觉得最后这套不错,抽出半天时间,过来看了一眼,就决定下来购买这套。
巧的是,卖家也是做食品行业的,签合同那天,向丁兴海大吐苦水,“这一行太难做了,我是开食品加工厂的,专门给一家连锁餐饮生产半成品料理包,哪知道挺大的餐饮公司,说黄就黄,现在我仓库里还堆着一堆料理包呢,卖不出去,也没人结款。哎,要是不卖房,我这个食品厂也快被拖累的撑不下去了。”
丁兴海多问了一句,“是哪家餐饮?”
卖家说,“你应该听过,以前蛮有名的中式快餐,孙记小厨。”
丁兴海和丁灵面面相觑。
丁兴海接着联想到,前段时间频频接到吴曼梅更换各种号码打来的电话。
这才恍然大悟,原来竟是这种原因。
…
孙记小厨确实快撑不下去了。
现金流断裂,对于他们这样的连锁餐饮企业来说,是致命的。
孙胜平不得不紧急出手了一些,自己手上的其他投资。
其中有一家健康产业公司,他当年只投了一小笔钱,占股百分之五,如今每年都能给他带来不亚于当初投资金额的分红,出手这部分股份时,他很是肉痛。
接手股份的,也是一位餐饮公司老板,过去和孙胜平不大对付,他的太太也和吴曼梅关系不睦。
这倒不是因为两位先生的关系,而是她们早就认识,这位姓章的太太,娘家也在丁兴海那条胡同里,很早以前就见过还没攀上孙胜平的吴曼梅。
章女士和先生白手起家,平时最看不上的,就是吴曼梅这种自己不努力,还总是贪图富贵的人。
想到最近娘家那边的消息,章女士嘴角露出一抹讽笑,故意说:“其实你们缺的这点钱,对于你前夫而言,就是毛毛雨啦。你也知道,我娘家那片拆迁了,听说你前夫家那个院子,赔了不下这个数呢。”
章女士五指分开,比了个手势。
吴曼梅心下一惊。
孙胜平事业最好的时候,都未必能一下子拿出这么多现钱,如今更是不行。
填完孙记小厨的窟窿,最后剩下的,恐怕连这一半都没有。而且就算是这一半,也与她没有多少关系,毕竟她与孙胜平,是签过婚前协议的。
吴曼梅越想越悔,只恨自己当初识人不清,没能做出明智的选择。
…
全款买房的办理周期相对要短上许多。
之后的事情,丁兴海交给丁灵来办。
拿到房本和钥匙后,丁灵开始挑选家具、家电。宋熙和审美极佳,在这方面,给出不少参考意见。
最后软装效果出来,果然不错。
丁兴海抽时间,把原先家里的东西拉了一部分过来,收拾好后,买了许多菜填满冰箱,张罗着给新家开火。
刚准备开始做饭,忽然想到女儿好像提过一嘴,宋熙和就住在前头那个小区,顺口说道:“新家开火,人多热闹一点。你问问小宋吃晚饭了吗,他离得近,要是没吃,就过来跟咱们一起吃呗?”
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