ps:三更送到,跪求收藏推荐!--------王芬,家是瑞丽本地人,专门经营玉石翡翠一类,家族在本地也算小有威望,她的父亲叫做王玉刚,据说和老于曾经是战友。

    汽车渐渐使出这风景秀丽的瑞丽小城,向着西面而去,所过之处马路两边都是绿茵茵的树木,空气也变得清新起来。

    大约行驶了十多公里,王芬最终将汽车停放在一处路边的别院外,挥了挥手,道:“走,我带你们去尝一下我们这很有名的小吃,牛撒苤。”

    说着关上车门,带着刘芒和老于走进了别院中。

    别院位于马路北侧,外面用篱笆盘了起来,典型农村人风格,向里走就别有洞天了,经过十多棵树木,里面视野顿时变得开阔起来,有足球场那么大,地上摆满了八仙桌,马扎,周围是茂密的树林,此时里面聚集着很多前来吃饭的人,所有人坐在露天环境下,气氛显得很是热闹。

    见有客人到来,一个长的颇为憨厚的中年人迎上前来,热情的说道:“三位里面请。”

    说着做了一个邀请的手势,旋即带着刘芒三人找了一张八仙桌。

    “不知三位想吃点什么?”中年人一边冲泡着茶水,一边问道。

    王芬道:“来三份牛撒苤吧!”牛撒苤在制作上较为讲究,有苦撒和柠檬撒之分。

    当地人在吃法上也有区别,一般是冬季喜欢食用苦撒,夏季喜欢食用柠檬撒。

    这道风味小吃的主料为牛肚、牛肝、牛脾、牛脊肉,采用的配料较多,有撒苤叶、香柳叶、韭菜、小茴香、小米辣、山胡椒根、野芫荽、花椒叶等十余种。

    随客之便,要吃柠檬撒,外加柠檬汁,要吃苦撒,外加牛苦肠汁。

    另外,根据个人爱好,食用时也可加入适量的米线粉丝,吃起来味道比较鲜美。

    牛撒苤的特别之处,在于它辛辣适中,味美可口,清凉消暑,具有一定养颜保健之功效。

    它不仅是傣家人最喜好的传统小吃,也是到傣乡观光、旅游的人们所青睐的一道民族风味菜。

    碗里盛放着的因撒苤汁,是吃牛撒苤的必需品,少了它牛撒苤就不会有好的味道了,另一个盘子里则是半份凉米线,以及牛肚丝牛肉片。

    撒苤的制作方法是这样的:用净瘦黄牛肉1公斤剁成肉酱,再把刚杀的黄牛苦肠的液汁兑水煮开,用纱布过滤后备用,然后把新鲜韭菜细切后挤去水分,再配以香柳、盐、辣椒面、味精等调料把牛肉酱、苦水在一起拌匀,即可食用。

    撒苤吃的方法是:用米线或牛肚丝、肉片在撒苤汁里沾一下即食。

    撒苤因有牛苦肠水不但具有丰富的百草营养成分,且有清热解毒和健脾开胃的功效,初食有点微苦,再食回味悠甜,加之配以具有药效作用的植物作料,撒苤便成了一道口味极佳的药膳食谱。

    “好嘞,您几位稍等。”

    中年人答应一声,旋即给他们各自倒了杯水,之后离开了。

    “这里的生意很好嘛!”老于四下张望了两眼,说道。

    王芬道:“那还在说,这里可是咱们瑞丽最有名的地方了,别看只是农家小院,但是这里的年均收入却可以比过五星级大酒店。”

    正说着呢,就见之前那个中年人端着三人所点的牛撒苤走来。

    “尝尝吧,我敢打包票,你们吃过第一次肯定会想第二次的。”

    王芬微微一笑,夹起一块牛肉片,在撒苤汁里轻轻蘸了一下,旋即张开口,放入口中,咀嚼起来,看她模样像是很享受一般。

    刘芒笑了笑,夹起一些牛肚丝,模仿着她的模样,刚想放入口中,忽听这时,一阵急促的叫喊声在西面树丛中想起来了。

    “快让开,都快让开!”声音显得有些焦急和恐慌,下一刻,只见一个看似四十多岁的光头大汉在西面树林中奔跑出来,他全身上下衣衫褴褛,身上有好几道伤口,此时正向外流着鲜血,虽然流的不是很快,但是时间一长他肯定会因为失血过多而死亡的。

    “让开,快让开!”中年人大喊道,不时的向后看去,看样子像是被什么东西追赶似的。

    突然间窜出来一个人,这让所有人都大吃了一惊,而且他现在的模样就像是一个野人一般,让在场的孩子们惊慌失措,吓得嗷嗷大哭起来。

    一时间,除了小孩子的哭泣声,场中变得异常安静,所有人都屏住呼吸,紧张的看着那个光头男子,都很好奇他为何会出现在这里,又为何如此狼狈。

    “这位兄弟,你这是做什么?来吃饭我们欢迎,来闹事可就不要怪我们翻脸不认人了。”

    之前那位四十多岁的大叔脸一般,露出一副威严之气,丝毫没有惧怕眼前这人。

    就在此时,只见树丛中有窜出来两个人,两人身材高大魁梧,身穿一身迷彩军装,配上黑色军用靴子,单看打扮就知道不是一般人,关键是,他们两人手中都握着沙漠之鹰手枪。

    “把东西交出来免你一死。”

    一位三十多岁的青年男子用枪对着光头大汉,开口说道。

    光头男子四下张望了两眼,冷哼一声:“不交给你们又能怎样?难不成你们敢在大庭广众下开枪打死我吗?哼,就算打死我你们也找不到那件东西。”

    “砰!”在毫无预兆间,那名男子扣下手枪的扳机,子弹划破空间,急旋转着,直接命中了光头男子的右腿。

    “啊!”枪声响起,原本就惊慌失措的人们顿时爆出阵阵尖叫声,如同林中惊慌的鸟儿,纷纷向着四周逃窜而去,生怕被波及到。

    “别吃了,咱们快走!”王芬丢掉手中的筷子,拉起老于和刘芒就要跑,神色显得很是慌张。

    “就是,他们打他们的,咱们吃咱们的,互不相干,没啥好跑的。”

    刘芒笑着说,言语间一点惧怕之意都没有。

    “呵呵,我也想看看热闹。”

    老于笑呵呵的说道。

    王芬焦急万分的说道:“于叔,我知道您老见过大世面,但和现在的情况不同,您知道那个光头男子是谁?那可是瑞丽有名的地下党大哥大,刘路喜,连刘路喜都敢惹的人能是善茬?我看我们还是快走吧!”bookid=na=《罪恶乌托邦》

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