张小宝和王鹃跑到王琚家斜对面开店，还化了装，变成了三十来岁的夫妻，连留在杭州的内院也不清楚，只有跟着离开的人才知道，但他们又不能把消息传回来，继续架着船，向京城方向走。
别人谁都不去清楚张小宝和王鹃的做法，只有他们两个人知道自己在做什么，去京城，自然是怕对方有人在京城安排人，捣捣乱了什么的。
自己二人回去的消息一传出去，对方自然要把中心转移，躲开自己两个人，或者是在半路进行截杀，这点相信对方绝对能干得出来，1【、
贝等人都敢炸呢。
另一个原因，是自己二人离开杭州，也能让对方觉得有机会了，至于把店买下来，当然也是为了给对方创造机会。
张小宝对此最为拿手，骗的最高境界不是主动去骗人，而是找准目标，经过准备，让对方自己送上门来被骗，成功与否，要看运作的手段了。
兑来一个小店的目的便是如此。
张小宝卖力起了，尽量把每一样东西都做得好吃，而且一改原来卤店卖东西的方法，并不是一大块肉一打块肉卖，而是分开来。
卤的鸡，切好，分成鸡头、鸡脖子、鸡翅尖、中翅、鸡心、还有大tui、爪子什么的，猪肉也是这么分，尤其是猪头，猪耳朵去人家杀猪的地方高价买回来。
加上头几天做的泡菜还能应对几天，现在也重新买了坛子给做上。
除了以上的东西，还有各种小菜，放在碟子当中，在柜台旁边专门让人打了个架子，一碟碟地放在那里，所以的小菜，全部是每碟一文钱。
更是把米酒坛子也放到外面，上面挂着一个打酒用的提子洗好的碗罗在旁边，谁想喝，自己过去打一碗，水平够高的话，打得快要溢出来也没人管你，三文钱一碗。
自己打了酒，愿意吃小菜，端一碟去桌子上，或者那横着的窄桌子上边吃边喝，聊聊天什么的吃好了走时结账。
其他的菜，同样有架子摆在那里，一盘盘的，或许某一盘多点，或许某一盘少点自己选，当然，张小宝总会放一盘看上就知道少东西的盘子，有了那个比较，别的会好卖，消费心理就是这样。
张小宝只需要负责擦桌子收拾碗，王鹃管着结算和给架子上的东西补充。
还有一个活是王鹃的，小店新出现的模式，同样价钱的东西可以掺着来，比如鸡心和猪耳朵两个价钱一样，客人不想huā两份钱买两盘，就一样一些，拼一盘。
那个潮兄来的当天，到中午的时候，生意还算可以基本上全是以前的老主顾，张小宝应对自如，他可是专门跟着前一任打听了许多老主顾的事情。
虽然说是个骗局，可也要像个样子专业素养不能丢了，生意要是不好岂不是辱没了国际诈骗犯的名头？
大部分的老主顾都愿意进来尝一下，只有小部分的一看换人了，转身便走，或者是问问原来的人上哪了，很怀念。
张小宝精心准备的食物，味道自然不会差了，选料的时候便是全选的好料，做的也认真，只按照材料的成本算，每一份卖出去，仅仅有分十几的利润，人工费则是没法计算了，他和王鹃干半个时辰究竟值多少钱，似乎没人能够给出〖答〗案。
头一天过来吃的老主顾，一个个都非常满意，回去帮着一宣传，第二天小店的生意就火起来了。
从早上开门，专门听了传言凑热闹的人已经上门了，一刻钟，四张桌子已经坐满了，还有的人是拼桌坐的，至于另外的又长又窄的桌子，还没人愿意过去，觉得不舒服。
等着又过了半个时辰，长条桌子边也坐了人，没办法，地方缺，
只能讲究，以前要是遇到这等情况，会有人找个地方站着吃。
张小宝和王鹃也忙上了，不停地擦着桌子，收拾碗筷，还要补充架子上的吃伞。
来了一批又走一批，到中午的时候，已经出了走路的过道，连站的地方也没有了，东西的味道确实不一般，很多人都觉得石头开小店不划算，应该到酒楼当大师傅去，赚的要比现在多。
比起以前来说，不仅仅味道好，而且品种也多，更主要的是价钱不贵，原来有的东西和已往一样，新出的东西估算起来是同样的价格标准。
连续开了两天，第三天，更多的人挤过来，见没有地方，就打包带回去吃，到家跟家人吃，或者是找几个好友聚在一起喝酒，说卤菜在乘风楼，〖真〗实是杭州这里的水云间买的都有人信。
判…宝，三天了，我看着效果差不多了？是不是该进行下一步了？”第三天忙完，晚上关了门，张小宝炒了两个菜，又弄了几碟卤味，跟王鹃一起喝点小酒吃饭的时候，王鹃动动肩膀，对张小宝问道。
张小宝也同样累，中午和晚上的时候，两个人根本没有时间好好吃点饭，过来买东西的人太多，都认为是占到大便宜了。
两个人只吃了几片肉垫垫肚子，王鹃胳膊累，张小宝腰和tui也酸。
听到王鹃的话之后，张小宝轻轻摇下头：“再等两天，得让人看出来，我们是真忙不过来，更主要的是，名声还不够大，必须要让外公家的人喜欢上咱做的东西，我再好好调一下料。
好，在料上下功夫，到最后，我估计是每卖出去一份就赔一点钱，等两天，垂钓协会应该开起来了，到时候我才好让外公家的人来买，从明天开始，咱限量销售不然会累死在这里王鹃点下头，吃了两口菜之后，又喝点酒，歪着脑袋盯住张小宝看，看了会，说道：“如果你真能让王琚家中的人过来买，并且可以让李隆基吃到，我就承认你的手段厉害，否则便是失手了，我跟你遭几天罪，你得赔我。”
“咋就遭罪了？换成旁人，开店有这么火，再累也高兴，这可是钱啊，我决定部分东西稍微提提价格，做的再精细一些，能承受的吃那种，经济能力不行的还是原来的。”
张小宝信心十足，一副要把卤店买卖做成招牌，从而做大的样子。
“快吃，吃完休息，明天一早你还要去早上的大集买东西。”王鹃说完，低头快速地吃起来，快吃饱的时候，想起个事情，又说道：“你晚上先准备点东西，明天咱俩吃的，跟你开个店，再把我饿出胃病，不划算。”
“我也是这么想的，要么也得做，主食嘛，摊饼，我明天早上做，买点小螃蟹和海兔什么的，卷在饼中吃，不卖给过来吃卤味的人。”
张小宝一口喝掉碗里的酒，两个人收拾利索了，用凉水洗个澡，到后面的卧室相依着睡去。
翌日，直到四时的时候，卤店才开，外面早有人等急了，甚至还有人敲过门，张小宝和王鹃卯时便起来了，先去买的东西，回来又一起忙碌，跟真正开买卖的人家一样。
两个人与别人要说有区别，那便是还得腾出会工夫来相互给化装。
门一开，外面人呼啦一下子涌进来，打包的打包，找位置的找位置，都是闲人，不干活了，专门跑过来吃东西。
有的打包的人还很不高兴，跟张小宝提意见，说下次早点开门，买了东西还要去做事情。
张小宝也不知道人家要做什么事情，九点还过来买东西，正常要是有工作的话，七点，也就是辰时开门似乎也来不及，这话没说，点头笑着解释，说明天早点，今天是特殊情况，忙别的了。
进来吃东西的人一看到各种吃食，现确实如此，今天添了新东西，而且有看上去更精细的东西摆上了，就是价格贵了不只一点。
有人会抱怨两句，大多数也还能理解，人家小店的东西本来就好，何况是制作的更精细的呢，总要让人家有钱赚，人家也要过日子。
中午的时候，有早上干了活赚到钱，下午就不准备出工了，过来喝点酒，吃点东西，再给家中买回去一份，一天的事情就算可以了。
像这样的人少，大部分还得干一天，那个开业第一天来的曹潮今天也登门了，一见到张小宝先笑，说道：“石头，买卖好啊。”
“潮兄，借你吉言了，位置，俟？那边有个人快要吃完了，位置给你占着，你先看看今天吃什么。”
张小宝知道曹潮是在码头帮工，还是个小头头呢，主要是懂的多，不仅仅有把子力气，而且还会用绳子打水手结，帮着码伙，还有安置地方，比一般人强许多，所以有十来个兄弟跟着他干。
在杭州码头一代也算是小有名气，经常过来装卸货物的船只，也喜欢让他来接手，哪怕多给点钱也行，熟手用着放心。
因此他比较轻闲，有活的时候累上两天，能赚到别人一个月的工钱，码头的帮工按照干活本事来讲也分三六九等，并非仅仅有力气就行，涉及到技术方面的，价值自然不同。
前两天没来，估计是有好活了，忙了两日，今天的天有些yin，看上去要下雨，他过来估计是打算不出工了。
张小宝还想从对方口中获得更多的信息，对其态也是最热情的，至于说等人家吃完，把位置留给他，那是因为他过来的顺序正好，否则会变成另一种说法。
寻常小店的伙计可没这等眼力和技巧，但张小宝现在的职业是骗子，骗子，必须专业，装什么像什么，是最基本的职业素养，这个行业不是谁都能干的，要求太高，想达到不把自己当成骗子的骗子最高境界，很难。
等着那人吃完了，张小宝把曹潮安排过去，同样，加了两个小碟子的小菜，又扫了眼店中的情况，觉得暂时不会忙碌，便又端了一盘子东西出来，到曹潮的旁边。
“潮兄，我专门做了一点主食，不卖，拿过来给你尝尝，全海鲜的。”张小宝笑着说道。
曹潮一时间觉得身份不一样了，不经意地看了眼其他吃饭的人1
在别样眼神注视下，也笑了起来，说道：“石头，你总是太客气了，怪不好意思的，该多钱是多钱，不能让你做赔本买卖。”
“潮兄，说这话可就远了，说了不卖的东西，给钱算怎回事儿？到了秋时，估计我家的两个孩子能来，你在码头那里到时候帮衬一下，找条稳当的船，我心中就塌实了，别人我可信不过。”
张小宝提出了一个事情，总是给别人东西，不求回报，别人也不信啊。
果然，话一说出来，曹潮满意了，拍着xiong脯保证：“要说别的事情，石头你找我，我未必能帮上，寻条船，让人带过来，没问题，包在我身上，以后凡是遇到跟船有关系的事情，你都找我。”
“那可谢谢了，在外面就怕没个门路，以后可就指望潮兄了，快尝尝。”张小宝表现得更好了，帮着给卷一堆海鲜的东西，放到曹潮的面前，又道：“都是便宜的东西，小螃蟹什么的一般人也不吃，你看看。”
曹潮也不客气，拿起来咬，第一口还没咀嚼完，眼睛先瞪大了，对着张小宝连连点头，等着咽下去，夸赞道：“好吃，以前怎没人做过？鲜，还香。”
他也想不出来更多鼻美的词汇，说话声音很大，让别的吃饭的人更加关注了。
张小宝当然知道好吃了，费了多大的功夫呢，小螃蟹是油炸，海兔是用水焯，小虾用鸡汤煮的，里面还裹着蒜蓉酱，加上海白菜跟清水过的石huā菜，各种口感全有了，不好吃才怪呢。
这玩意做出来是后专门的用途，不在店中卖给吃卤味的人。
听人夸，张小宝连忙谦虚着说道：“潮兄觉得能吃便好，我是打算多做出来一点，然后用油纸包了，早上起来向外卖，给有空闲的人带出去吃着玩的，如在湖中游船上的人了，还有逛西湖风景的人了，再有就是………。”
“钓鱼，石头，我跟你说，钓鱼的人也行，最近杭州出了个垂钓协什么会，里面全是有钱人，我觉得你做的东西行，卖给他们。”不用张小宝自己说出来，曹潮便顺着张小宝的话想到了这个事情，张小宝觉得对方真配合。
高兴地搓搓手，又为难道：“潮兄，我跟人家也不认识，这个，我找人家，估计人家身边的人远远就给我拦下了，要说钓鱼啊，我还真有点想法，就是你看我店中是做卤味的。
别的不敢说，做的时候我是真尽心了，你看不到任何一点肉上带的那种连着的油皮子，还有骨头，我店中也卖卤的大骨头，却从不把别人吃剩的放在一起再给其他人。
我不赚昧心钱，东西剩下了，也是扔，其实用来钓鱼不错，用纱布包着，弄个撑网，半浸在水中，小鱼闻到了油腥味，自然会进到网中，提一次网，能抓不少小鱼，用来作饵，再适合不过了。
如几个人聚在一起，多放点骨头和油，还能变成打窝子，大鱼也会跟过来，大鱼也喜欢吃，还有小鱼，你看是不是？
我可以卖一份卷海物的饼，就送一份，留在我这也没有用，去钓鱼的人家伙便全了，省心还方便，但只能早上买，留到当天吃，隔了夜，东西就不能碰了，能吃中毒。”
张小宝说着话，眼里也带着期盼看向曹潮，意思不言而喻了。
曹潮听着来了兴趣，想了想，笑着对张小宝说道：“行啊石头，没想到你也不傻，还能想出这么好的办法，呃～！我不钓鱼，但我那码头上专门管着事情的头头，他加入到了垂钓协会，想多认识人，以后有帮助。
这样，你给我准备几份出来，我带着过去，看看他今天有没有出去，让他先尝尝，如果他下午去钓，正好给他晚上吃，他一天也清闲，就是收我们一份钱而已，管着码头附近的库房。”
“成，成，我马上去准备，不管事情成没成，潮兄你这个人我是愿意交下了，以后你过来，所有的东西，一律算在我头上，收你一文钱，我
……，。”
“说那些做什么，买卖是买卖，我还能为了点事故意过来吃白食？
以后的事情以后再说，去，准备准备。”不等张小宝表态完，曹潮就打断了他的话，一副很大的样子，但话却是个活话。
张小宝憨厚地笑了笑，小跑着回到后面，不大会儿的工夫出来，手上已经拎了个篮子，提溜到曹潮身边，说道：“里面我装了十五份，钓鱼的骨头什么的有十份，还有一小卷细的纱网，连着卷饼的丰份，你就操心了。”
话说的很明白了，还剩五份自然是归曹潮，而且也不能要人家钱，人家是去帮忙送东西，东西哪敢要钱？
曹潮看到张小宝的表现，更满意了，人家懂事，知道怎么做，当下点点头，又保证了两句，用最快的速把东西吃完，酒也只喝了一碗，起身结账，又被张小宝给撕扯着拒绝了，把他推出门，说什么也不能要这个钱。
等着把人送出门，店中吃饭的人又开始询问海物卷饼的事橡。
张小宝略微一盘算，很大方地拿出来，一人给一份，不要钱，但说好的，以后只外卖，而且价钱会很贵，让人帮着看看有谁钓鱼，推荐推荐，今天是请客了。
吃饭的人，除了不喜欢吃海物的之外，其他人都觉得不错，不管能不能推荐出去，至少先跟着说一定会推荐。
曹潮拎着篮子出门，向着码头的方向走出去一里来路，想了下，直接拿过去，管事的人还以为全是给他的呢，这可不行，得把自己的五份留下来，回家给媳fu孩子尝尝。
别看石头开的小店不大，做的东西真了得呀，去年跟着管事的混了一次乘风楼的席，现在回想起来，似乎比石头的小店差远了，尤其是同样的主食，饼，石头怎么烙的？又薄又韧，吃到嘴里有嚼头儿。
关系弄好了，以后家中的媳fu孩子就有口福了，石头这手艺没得说。
想着，曹潮打算寻个店，弄个什么东西，把篮子里的分开，打开篮子上面的盖儿，向里一看，愣了。
只见里面除了堆在一起的一个个油纸包，还有一个布口袋，以及一卷纱布，翻翻右纸包，没细数，大约有二十来个。
再挎着篮子，把里面的布口袋提出来，撑开口一看，里面同样的有油纸包，看上去比五个多，一个个费点工夫看看，五个里面是卷好的饼，还有一个大包，只一看，便知道绝对不是猪肉。
低头闻闻味道，吃惊不已，居然是酱的驴肉，好大一块，估着有四斤中，还有两个小包，一个打开，里面是凉拌的蹄筋，另一个则是糖果。
看到东西，曹潮不由得又回头向着小店的方向看了一眼，默默地点点头，自语道：“石头这人还真够意思，全准备好了，还多给了东西，糖果是给孩子的，这事说什么也得给办成了，不然以后哪有脸去吃东西？”
隔日的上午，张小宝真的是八点开的门，也就是辰时四刻，比昨早了半个时辰，让等待的人很满意。
昨天说了让早点，哪怕早一刻钟，也是给了面子，何况是早了半个时辰，挑不出毛病来。
张小宝打着哈气，看上去没休息好，王鹃那里同样眼圈有点黑，却依旧是表现得精神十足，客人来吃饭，不是看你如何。
刚刚招呼着两拨人吃上，曹潮从外面匆匆走进来，对着张小宝焦急地说道：“快，石头，快点，准备二十份，马上我给，我拎走，多少钱？”
张小宝微微一愣，嘴咧开了，问道：“潮兄，成了？”
“我办事你还不放心？昨天我回去，正好来得及，管事的人下午要去钓鱼，十份东西给他了，今天一早，我刚刚到了码头，他就找到我，还要二十份，马上就走了，要快，你算下多少钱。”
曹潮把丰情办妥了，说话底气也足了。
张小宝马上转身进到后厨房，过了片刻出来，还是提溜个篮子，递给曹潮，说道：“潮兄也是没吃？给你带了一份，今天不要钱，明天开始，三十文一份，今天的又加了东西，潮兄辛苦了。”
曹潮也不跟张小宝客气，接过篮子，点点头，说道：“行，三十文不贵，换个酒楼，你这一份，卖三文都是便宜的，那我这就走了。”
说完话，曹潮又匆匆离去，张小宝望着对方逐渐走远的身影，嘴角lu出一丝笑容。
一天的时间，就这样，在忙碌和平淡中过去。
第二天还不等张小宝开门，外面就传来了嘭嘭的敲门声，并有人喊话“石头，石头，开门，快开门，我是曹潮。”
张小宝正做东西呢，听到动静，从后面出来，拉掉门闩，把曹潮让进来，曹潮不是一个人来的，还有两个人跟着。
一看到跟来的两个人当中的一个，张小宝心中变安稳了，那人他见过一面，自己外公家的下人，但看对方的眼神，并不是认出自己的样子。
“石头，别倒茶了，没空喝，东西有没？五十份，我们过来拿，再来十份大骨头，给你两贯钱，不用找零了，你的篮子已经拿不回来了，实在不行就用布包上。”
曹潮见张小宝要去倒茶，连忙说道。
张小宝也没客气，接过钱，点点头，转身回去，过会儿拎着三个篮子，一人一个，还有三个布口袋。
说道：“潮兄，辛苦了，这里是三份，你们路上吃。”
说话间，把三个口袋分别给了三个人，曹潮还没什么说什么呢，那两个人眼睛却是一亮，再看张小宝的时候，觉得对方顺眼多了。
分别提了篮子向外走，到门口时，那个张小宝外公家的人回头说道：“晌午之前，准备好一份，有人过来取，到时给钱，千万别忘了，不然你吃罪不起。”
“啊？一，一份？潮兄，有那么多人钓鱼？”张小宝一副吃惊的样子问曹潮。
那个王琚把眼睛一瞪，斥道：“让你做你就做，不该问的别问，知道的多了对你没好处，告诉你，中午做的，只准比昨天的好，不准比昨天的差，否则，小心你的脑袋，听见没？”
“听到了，听到了，是，做的好，不然小心脑袋，您慢走，慢走。”张小宝连连弯腰点头，心中却忿忿地想着，小子，现在不好收拾你，你敢训我？给我等着，我让你知道谁小心脑袋。
等着把人送走，张小宝长出口气，门也不关了，把东西摆好，走到后面，对忙着的王鹃说道：“行了，还差最后一步，看看对方怎么做，就怕他们傻。”
王鹃一边把最后一点东西从锅里夹出来，一边问道：“外公家的人来子？”
“来了，那小子还敢说我，换成咱们家的内院，绝对不会那么说话，平白得罪人，会给主家惹麻烦，回头让我外公收拾他，我可不是故意报si仇啊。”
张小宝端起大盆，转到外面的架子处，开始放新的东西。
王鹃抿着嘴笑了下，说道：“知道，你不是要报仇，你是在帮助那个小子，他挨了打得感ji你，是你用最直接的办法，给他指明了人生的道路，你就像大海中黑夜里的灯塔一样伟大。”
“还是夫人了解我，我咋就这么善良呢？我打算买一个大镜子，放在卧室当中，每天早上起来第一件事情就是对着镜子给自己磕头。”
张小宝笑嘻嘻地说道。
出了门的曹潮三人，一人拎着一个篮子，曹潮身份比起人家两个差远了，几次想要帮对方提篮子，都被对方拒绝，说他拎的东西多，走得慢，怕耽误工夫。
路上三个人把布袋打开，他们确实没吃早饭，两个人的布袋中装着海鲜的卷饼，还有一包比较咸的猪耳朵。
曹潮的布袋中除了这两样之外，还有几张纸币，曹潮偷偷地扫了两个人一眼，查查钱的数量，一共是三五十文，算了下，出去一千五文，也就是一贯五的卷饼钱，还有十五文一份的十份大骨头钱，剩下的三五十文，石头全给自己了，连篮子钱都没要。
感ji的时候，曹潮又很纳闷，石头家中准备这么多的篮子干什么？
难道就知道自己要过来取大量的东西？还有布袋也一样，平时打包的时候，只是用油纸包好，然后拿绳子栓了给别人，也是专门为自己准备的？
悄悄地把钱揣到自己的怀中，曹潮越坚定了要给小店拉买卖的想法，今天过来一趟，三五十文啊，够自己做六、七天的工了，换成别人，就得是半个多月，甚至是一个月的工钱。
另外的两个人不知道曹潮得了钱，吃着东西也认为不错，他们可是没吃过，昨天只是听说好吃，今天过来的时候还打算自己买一份，没想到对方很懂事，自觉地送了一份，并且还有猪耳朵。
三人吃完东西，一路加快速，把篮子送到了西湖旁边，一处专门用来垂钓的地方，自然有人接过去，并且用银针试毒，更有人随便拿出来一个卷饼吃了，等到中午的时候，要是没什么难受的感觉，就可以给别人吃了。
此时天还有些冷，可树yin下依旧聚集了不少的人，王琚领头，与其他人说说笑笑，不时地介绍下某个钓具的用法，在他旁边有个头戴斗笠的人，一直不出声，也不怎么抬头。
周围的护卫比起昨天来说，增加的不止是一倍，似乎所有的地方都有护卫存在。
王琚在跟别人说话的时候，总是偶尔看一眼这个人，显得很小
心。
东西送来了，本打算中午的时候吃，戴斗笠的人则是开口说道：“先给我拿一个尝尝，我看看味道好到何种程？”
“好，可是可是试吃的人才刚刚。”王琚答应一声，又犹豫起来。
“一个卤味店，开店的人还不至于下毒，拿一个过来，何况医生跟在旁边，怕什么？”戴斗笠的人又说道。
“好好。”王琚深吸口气，让人送过来，打开几个油纸包，从中挑出来个卖相不错的卷饼，双手托着递过去。
戴斗笠的人接到手上，直接咬一口，然后慢慢嚼着，等咽下去一口，嗒两下嘴儿，夸道：“好手艺，饼烙的好，不比御玉珍楼的饼差，对，玉珍楼，专门卖饼的，还有里面的东西，竟然每一样都用了不同的处理方法，开个小店，屈才了呀。”“是，是屈才了，我昨天吃的时候也觉得，要不我给找到家中来？
专门做东西？”王琚应着话，提议。
戴斗笠的人摇摇头：“用不着，他做的再好，我还吃不到更好的？
我一般时候吃的东西你又不是不知道谁做的？可惜一段时间吃不到了，问问，问那个小店的人，还会做什么，都做一遍。”
“对对对，小店的人做的再好也不行，真招到家中，每次吃的时候还要先验毒，热菜折腾到能吃的时候也凉了，何况他的做的东西，味道也就一般般。”
王琚又是跟着话来说，周围的人听了两个人的对话，已经隐隐猜到戴斗笠的是谁了，能让王琚如此恭敬的人，似乎只有。
一个个猜到的人，变得又紧张又〖兴〗奋。
等快到中午的时候，卤味店外面进来几个人，王琚家中的那个下人领头，拿出来几张纸币，加在一起是五贯钱，往柜台上一拍，说道：“东西准备好了？这是五贯，除了东西的钱，还有篮子钱，多的是赏你们的。”王鹃看了对方一眼，见对方一副高傲的样子，觉得确实应该让小宝收拾收拾才行，一个下人，随便得罪人，不怕人家下毒？不说毒死人，弄点泻药，折腾折腾你还不行？到时候人家店都不要了。
心中想着，嘴上王鹃则是说道：“谢谢，三贯就够一份了，篮子不值钱，给的太多了。”
“给你，你就拿着，快点把东西准备好，哦，主家老爷问了，你们还会做其他的东西？”王琚家的下人仰着脸说道。
“啊？其他的？其他的也就是把里面的海物换成豆芽和萝卜丝，我家那口子做酸萝卜丝做的可好吃了，要么茄子丝也行，蒜苗？”王鹃把钱收起来，一样样说着。
对方明显不耐烦了“不是卷饼，其他的东西，炒菜，炒的热菜，蒸的，煎的，炸的，会不斜、“能蒸，我家那口子蒸的包子可好吃了，但我们哪有工夫蒸东西，整天忙着做卤味还做不过来，我们天天都是睡的很晚，又是一大早起来，然后……。”
“能蒸就好，明天早上蒸几屉包子，我来拿，真做的好了，一个包子十文钱也给你们，不做，店给你拆了，人也抓走。”王琚的下人把眼睛一瞪。
“好，做，一定做，明天早上，别的活不干也要做包子，您消消气儿，石头，快点，人家等着呢。”
王鹃朝对方笑了笑，连连保证，心中却腹诽，十文钱想买小宝做的一个包子？哪有这好事？
等着张小宝把几个筐挨各递给对方，又同样给了对方几个人都带了一大口袋的店里的东西送走之后，叹息一声，对王鹃说道：“还要做包子，累死了。
说话的声音不小，马上就有吃饭的人接话：“掌柜的，你们再找两个伙计不就行了么？帮着做别的杂活。、，
“对，太对了，招伙计，多谢了，我还真没想到。”张小宝给出主意的人送去盘肉，感谢不已。
马上开始在柜台上写招人的告示，找个木板上，拎到外面立在墙边，至于有几个识字的人能看懂，他不管了。！。
别人谁都不去清楚张小宝和王鹃的做法，只有他们两个人知道自己在做什么，去京城，自然是怕对方有人在京城安排人，捣捣乱了什么的。
自己二人回去的消息一传出去，对方自然要把中心转移，躲开自己两个人，或者是在半路进行截杀，这点相信对方绝对能干得出来，1【、
贝等人都敢炸呢。
另一个原因，是自己二人离开杭州，也能让对方觉得有机会了，至于把店买下来，当然也是为了给对方创造机会。
张小宝对此最为拿手，骗的最高境界不是主动去骗人，而是找准目标，经过准备，让对方自己送上门来被骗，成功与否，要看运作的手段了。
兑来一个小店的目的便是如此。
张小宝卖力起了，尽量把每一样东西都做得好吃，而且一改原来卤店卖东西的方法，并不是一大块肉一打块肉卖，而是分开来。
卤的鸡，切好，分成鸡头、鸡脖子、鸡翅尖、中翅、鸡心、还有大tui、爪子什么的，猪肉也是这么分，尤其是猪头，猪耳朵去人家杀猪的地方高价买回来。
加上头几天做的泡菜还能应对几天，现在也重新买了坛子给做上。
除了以上的东西，还有各种小菜，放在碟子当中，在柜台旁边专门让人打了个架子，一碟碟地放在那里，所以的小菜，全部是每碟一文钱。
更是把米酒坛子也放到外面，上面挂着一个打酒用的提子洗好的碗罗在旁边，谁想喝，自己过去打一碗，水平够高的话，打得快要溢出来也没人管你，三文钱一碗。
自己打了酒，愿意吃小菜，端一碟去桌子上，或者那横着的窄桌子上边吃边喝，聊聊天什么的吃好了走时结账。
其他的菜，同样有架子摆在那里，一盘盘的，或许某一盘多点，或许某一盘少点自己选，当然，张小宝总会放一盘看上就知道少东西的盘子，有了那个比较，别的会好卖，消费心理就是这样。
张小宝只需要负责擦桌子收拾碗，王鹃管着结算和给架子上的东西补充。
还有一个活是王鹃的，小店新出现的模式，同样价钱的东西可以掺着来，比如鸡心和猪耳朵两个价钱一样，客人不想huā两份钱买两盘，就一样一些，拼一盘。
那个潮兄来的当天，到中午的时候，生意还算可以基本上全是以前的老主顾，张小宝应对自如，他可是专门跟着前一任打听了许多老主顾的事情。
虽然说是个骗局，可也要像个样子专业素养不能丢了，生意要是不好岂不是辱没了国际诈骗犯的名头？
大部分的老主顾都愿意进来尝一下，只有小部分的一看换人了，转身便走，或者是问问原来的人上哪了，很怀念。
张小宝精心准备的食物，味道自然不会差了，选料的时候便是全选的好料，做的也认真，只按照材料的成本算，每一份卖出去，仅仅有分十几的利润，人工费则是没法计算了，他和王鹃干半个时辰究竟值多少钱，似乎没人能够给出〖答〗案。
头一天过来吃的老主顾，一个个都非常满意，回去帮着一宣传，第二天小店的生意就火起来了。
从早上开门，专门听了传言凑热闹的人已经上门了，一刻钟，四张桌子已经坐满了，还有的人是拼桌坐的，至于另外的又长又窄的桌子，还没人愿意过去，觉得不舒服。
等着又过了半个时辰，长条桌子边也坐了人，没办法，地方缺，
只能讲究，以前要是遇到这等情况，会有人找个地方站着吃。
张小宝和王鹃也忙上了，不停地擦着桌子，收拾碗筷，还要补充架子上的吃伞。
来了一批又走一批，到中午的时候，已经出了走路的过道，连站的地方也没有了，东西的味道确实不一般，很多人都觉得石头开小店不划算，应该到酒楼当大师傅去，赚的要比现在多。
比起以前来说，不仅仅味道好，而且品种也多，更主要的是价钱不贵，原来有的东西和已往一样，新出的东西估算起来是同样的价格标准。
连续开了两天，第三天，更多的人挤过来，见没有地方，就打包带回去吃，到家跟家人吃，或者是找几个好友聚在一起喝酒，说卤菜在乘风楼，〖真〗实是杭州这里的水云间买的都有人信。
判…宝，三天了，我看着效果差不多了？是不是该进行下一步了？”第三天忙完，晚上关了门，张小宝炒了两个菜，又弄了几碟卤味，跟王鹃一起喝点小酒吃饭的时候，王鹃动动肩膀，对张小宝问道。
张小宝也同样累，中午和晚上的时候，两个人根本没有时间好好吃点饭，过来买东西的人太多，都认为是占到大便宜了。
两个人只吃了几片肉垫垫肚子，王鹃胳膊累，张小宝腰和tui也酸。
听到王鹃的话之后，张小宝轻轻摇下头：“再等两天，得让人看出来，我们是真忙不过来，更主要的是，名声还不够大，必须要让外公家的人喜欢上咱做的东西，我再好好调一下料。
好，在料上下功夫，到最后，我估计是每卖出去一份就赔一点钱，等两天，垂钓协会应该开起来了，到时候我才好让外公家的人来买，从明天开始，咱限量销售不然会累死在这里王鹃点下头，吃了两口菜之后，又喝点酒，歪着脑袋盯住张小宝看，看了会，说道：“如果你真能让王琚家中的人过来买，并且可以让李隆基吃到，我就承认你的手段厉害，否则便是失手了，我跟你遭几天罪，你得赔我。”
“咋就遭罪了？换成旁人，开店有这么火，再累也高兴，这可是钱啊，我决定部分东西稍微提提价格，做的再精细一些，能承受的吃那种，经济能力不行的还是原来的。”
张小宝信心十足，一副要把卤店买卖做成招牌，从而做大的样子。
“快吃，吃完休息，明天一早你还要去早上的大集买东西。”王鹃说完，低头快速地吃起来，快吃饱的时候，想起个事情，又说道：“你晚上先准备点东西，明天咱俩吃的，跟你开个店，再把我饿出胃病，不划算。”
“我也是这么想的，要么也得做，主食嘛，摊饼，我明天早上做，买点小螃蟹和海兔什么的，卷在饼中吃，不卖给过来吃卤味的人。”
张小宝一口喝掉碗里的酒，两个人收拾利索了，用凉水洗个澡，到后面的卧室相依着睡去。
翌日，直到四时的时候，卤店才开，外面早有人等急了，甚至还有人敲过门，张小宝和王鹃卯时便起来了，先去买的东西，回来又一起忙碌，跟真正开买卖的人家一样。
两个人与别人要说有区别，那便是还得腾出会工夫来相互给化装。
门一开，外面人呼啦一下子涌进来，打包的打包，找位置的找位置，都是闲人，不干活了，专门跑过来吃东西。
有的打包的人还很不高兴，跟张小宝提意见，说下次早点开门，买了东西还要去做事情。
张小宝也不知道人家要做什么事情，九点还过来买东西，正常要是有工作的话，七点，也就是辰时开门似乎也来不及，这话没说，点头笑着解释，说明天早点，今天是特殊情况，忙别的了。
进来吃东西的人一看到各种吃食，现确实如此，今天添了新东西，而且有看上去更精细的东西摆上了，就是价格贵了不只一点。
有人会抱怨两句，大多数也还能理解，人家小店的东西本来就好，何况是制作的更精细的呢，总要让人家有钱赚，人家也要过日子。
中午的时候，有早上干了活赚到钱，下午就不准备出工了，过来喝点酒，吃点东西，再给家中买回去一份，一天的事情就算可以了。
像这样的人少，大部分还得干一天，那个开业第一天来的曹潮今天也登门了，一见到张小宝先笑，说道：“石头，买卖好啊。”
“潮兄，借你吉言了，位置，俟？那边有个人快要吃完了，位置给你占着，你先看看今天吃什么。”
张小宝知道曹潮是在码头帮工，还是个小头头呢，主要是懂的多，不仅仅有把子力气，而且还会用绳子打水手结，帮着码伙，还有安置地方，比一般人强许多，所以有十来个兄弟跟着他干。
在杭州码头一代也算是小有名气，经常过来装卸货物的船只，也喜欢让他来接手，哪怕多给点钱也行，熟手用着放心。
因此他比较轻闲，有活的时候累上两天，能赚到别人一个月的工钱，码头的帮工按照干活本事来讲也分三六九等，并非仅仅有力气就行，涉及到技术方面的，价值自然不同。
前两天没来，估计是有好活了，忙了两日，今天的天有些yin，看上去要下雨，他过来估计是打算不出工了。
张小宝还想从对方口中获得更多的信息，对其态也是最热情的，至于说等人家吃完，把位置留给他，那是因为他过来的顺序正好，否则会变成另一种说法。
寻常小店的伙计可没这等眼力和技巧，但张小宝现在的职业是骗子，骗子，必须专业，装什么像什么，是最基本的职业素养，这个行业不是谁都能干的，要求太高，想达到不把自己当成骗子的骗子最高境界，很难。
等着那人吃完了，张小宝把曹潮安排过去，同样，加了两个小碟子的小菜，又扫了眼店中的情况，觉得暂时不会忙碌，便又端了一盘子东西出来，到曹潮的旁边。
“潮兄，我专门做了一点主食，不卖，拿过来给你尝尝，全海鲜的。”张小宝笑着说道。
曹潮一时间觉得身份不一样了，不经意地看了眼其他吃饭的人1
在别样眼神注视下，也笑了起来，说道：“石头，你总是太客气了，怪不好意思的，该多钱是多钱，不能让你做赔本买卖。”
“潮兄，说这话可就远了，说了不卖的东西，给钱算怎回事儿？到了秋时，估计我家的两个孩子能来，你在码头那里到时候帮衬一下，找条稳当的船，我心中就塌实了，别人我可信不过。”
张小宝提出了一个事情，总是给别人东西，不求回报，别人也不信啊。
果然，话一说出来，曹潮满意了，拍着xiong脯保证：“要说别的事情，石头你找我，我未必能帮上，寻条船，让人带过来，没问题，包在我身上，以后凡是遇到跟船有关系的事情，你都找我。”
“那可谢谢了，在外面就怕没个门路，以后可就指望潮兄了，快尝尝。”张小宝表现得更好了，帮着给卷一堆海鲜的东西，放到曹潮的面前，又道：“都是便宜的东西，小螃蟹什么的一般人也不吃，你看看。”
曹潮也不客气，拿起来咬，第一口还没咀嚼完，眼睛先瞪大了，对着张小宝连连点头，等着咽下去，夸赞道：“好吃，以前怎没人做过？鲜，还香。”
他也想不出来更多鼻美的词汇，说话声音很大，让别的吃饭的人更加关注了。
张小宝当然知道好吃了，费了多大的功夫呢，小螃蟹是油炸，海兔是用水焯，小虾用鸡汤煮的，里面还裹着蒜蓉酱，加上海白菜跟清水过的石huā菜，各种口感全有了，不好吃才怪呢。
这玩意做出来是后专门的用途，不在店中卖给吃卤味的人。
听人夸，张小宝连忙谦虚着说道：“潮兄觉得能吃便好，我是打算多做出来一点，然后用油纸包了，早上起来向外卖，给有空闲的人带出去吃着玩的，如在湖中游船上的人了，还有逛西湖风景的人了，再有就是………。”
“钓鱼，石头，我跟你说，钓鱼的人也行，最近杭州出了个垂钓协什么会，里面全是有钱人，我觉得你做的东西行，卖给他们。”不用张小宝自己说出来，曹潮便顺着张小宝的话想到了这个事情，张小宝觉得对方真配合。
高兴地搓搓手，又为难道：“潮兄，我跟人家也不认识，这个，我找人家，估计人家身边的人远远就给我拦下了，要说钓鱼啊，我还真有点想法，就是你看我店中是做卤味的。
别的不敢说，做的时候我是真尽心了，你看不到任何一点肉上带的那种连着的油皮子，还有骨头，我店中也卖卤的大骨头，却从不把别人吃剩的放在一起再给其他人。
我不赚昧心钱，东西剩下了，也是扔，其实用来钓鱼不错，用纱布包着，弄个撑网，半浸在水中，小鱼闻到了油腥味，自然会进到网中，提一次网，能抓不少小鱼，用来作饵，再适合不过了。
如几个人聚在一起，多放点骨头和油，还能变成打窝子，大鱼也会跟过来，大鱼也喜欢吃，还有小鱼，你看是不是？
我可以卖一份卷海物的饼，就送一份，留在我这也没有用，去钓鱼的人家伙便全了，省心还方便，但只能早上买，留到当天吃，隔了夜，东西就不能碰了，能吃中毒。”
张小宝说着话，眼里也带着期盼看向曹潮，意思不言而喻了。
曹潮听着来了兴趣，想了想，笑着对张小宝说道：“行啊石头，没想到你也不傻，还能想出这么好的办法，呃～！我不钓鱼，但我那码头上专门管着事情的头头，他加入到了垂钓协会，想多认识人，以后有帮助。
这样，你给我准备几份出来，我带着过去，看看他今天有没有出去，让他先尝尝，如果他下午去钓，正好给他晚上吃，他一天也清闲，就是收我们一份钱而已，管着码头附近的库房。”
“成，成，我马上去准备，不管事情成没成，潮兄你这个人我是愿意交下了，以后你过来，所有的东西，一律算在我头上，收你一文钱，我
……，。”
“说那些做什么，买卖是买卖，我还能为了点事故意过来吃白食？
以后的事情以后再说，去，准备准备。”不等张小宝表态完，曹潮就打断了他的话，一副很大的样子，但话却是个活话。
张小宝憨厚地笑了笑，小跑着回到后面，不大会儿的工夫出来，手上已经拎了个篮子，提溜到曹潮身边，说道：“里面我装了十五份，钓鱼的骨头什么的有十份，还有一小卷细的纱网，连着卷饼的丰份，你就操心了。”
话说的很明白了，还剩五份自然是归曹潮，而且也不能要人家钱，人家是去帮忙送东西，东西哪敢要钱？
曹潮看到张小宝的表现，更满意了，人家懂事，知道怎么做，当下点点头，又保证了两句，用最快的速把东西吃完，酒也只喝了一碗，起身结账，又被张小宝给撕扯着拒绝了，把他推出门，说什么也不能要这个钱。
等着把人送出门，店中吃饭的人又开始询问海物卷饼的事橡。
张小宝略微一盘算，很大方地拿出来，一人给一份，不要钱，但说好的，以后只外卖，而且价钱会很贵，让人帮着看看有谁钓鱼，推荐推荐，今天是请客了。
吃饭的人，除了不喜欢吃海物的之外，其他人都觉得不错，不管能不能推荐出去，至少先跟着说一定会推荐。
曹潮拎着篮子出门，向着码头的方向走出去一里来路，想了下，直接拿过去，管事的人还以为全是给他的呢，这可不行，得把自己的五份留下来，回家给媳fu孩子尝尝。
别看石头开的小店不大，做的东西真了得呀，去年跟着管事的混了一次乘风楼的席，现在回想起来，似乎比石头的小店差远了，尤其是同样的主食，饼，石头怎么烙的？又薄又韧，吃到嘴里有嚼头儿。
关系弄好了，以后家中的媳fu孩子就有口福了，石头这手艺没得说。
想着，曹潮打算寻个店，弄个什么东西，把篮子里的分开，打开篮子上面的盖儿，向里一看，愣了。
只见里面除了堆在一起的一个个油纸包，还有一个布口袋，以及一卷纱布，翻翻右纸包，没细数，大约有二十来个。
再挎着篮子，把里面的布口袋提出来，撑开口一看，里面同样的有油纸包，看上去比五个多，一个个费点工夫看看，五个里面是卷好的饼，还有一个大包，只一看，便知道绝对不是猪肉。
低头闻闻味道，吃惊不已，居然是酱的驴肉，好大一块，估着有四斤中，还有两个小包，一个打开，里面是凉拌的蹄筋，另一个则是糖果。
看到东西，曹潮不由得又回头向着小店的方向看了一眼，默默地点点头，自语道：“石头这人还真够意思，全准备好了，还多给了东西，糖果是给孩子的，这事说什么也得给办成了，不然以后哪有脸去吃东西？”
隔日的上午，张小宝真的是八点开的门，也就是辰时四刻，比昨早了半个时辰，让等待的人很满意。
昨天说了让早点，哪怕早一刻钟，也是给了面子，何况是早了半个时辰，挑不出毛病来。
张小宝打着哈气，看上去没休息好，王鹃那里同样眼圈有点黑，却依旧是表现得精神十足，客人来吃饭，不是看你如何。
刚刚招呼着两拨人吃上，曹潮从外面匆匆走进来，对着张小宝焦急地说道：“快，石头，快点，准备二十份，马上我给，我拎走，多少钱？”
张小宝微微一愣，嘴咧开了，问道：“潮兄，成了？”
“我办事你还不放心？昨天我回去，正好来得及，管事的人下午要去钓鱼，十份东西给他了，今天一早，我刚刚到了码头，他就找到我，还要二十份，马上就走了，要快，你算下多少钱。”
曹潮把丰情办妥了，说话底气也足了。
张小宝马上转身进到后厨房，过了片刻出来，还是提溜个篮子，递给曹潮，说道：“潮兄也是没吃？给你带了一份，今天不要钱，明天开始，三十文一份，今天的又加了东西，潮兄辛苦了。”
曹潮也不跟张小宝客气，接过篮子，点点头，说道：“行，三十文不贵，换个酒楼，你这一份，卖三文都是便宜的，那我这就走了。”
说完话，曹潮又匆匆离去，张小宝望着对方逐渐走远的身影，嘴角lu出一丝笑容。
一天的时间，就这样，在忙碌和平淡中过去。
第二天还不等张小宝开门，外面就传来了嘭嘭的敲门声，并有人喊话“石头，石头，开门，快开门，我是曹潮。”
张小宝正做东西呢，听到动静，从后面出来，拉掉门闩，把曹潮让进来，曹潮不是一个人来的，还有两个人跟着。
一看到跟来的两个人当中的一个，张小宝心中变安稳了，那人他见过一面，自己外公家的下人，但看对方的眼神，并不是认出自己的样子。
“石头，别倒茶了，没空喝，东西有没？五十份，我们过来拿，再来十份大骨头，给你两贯钱，不用找零了，你的篮子已经拿不回来了，实在不行就用布包上。”
曹潮见张小宝要去倒茶，连忙说道。
张小宝也没客气，接过钱，点点头，转身回去，过会儿拎着三个篮子，一人一个，还有三个布口袋。
说道：“潮兄，辛苦了，这里是三份，你们路上吃。”
说话间，把三个口袋分别给了三个人，曹潮还没什么说什么呢，那两个人眼睛却是一亮，再看张小宝的时候，觉得对方顺眼多了。
分别提了篮子向外走，到门口时，那个张小宝外公家的人回头说道：“晌午之前，准备好一份，有人过来取，到时给钱，千万别忘了，不然你吃罪不起。”
“啊？一，一份？潮兄，有那么多人钓鱼？”张小宝一副吃惊的样子问曹潮。
那个王琚把眼睛一瞪，斥道：“让你做你就做，不该问的别问，知道的多了对你没好处，告诉你，中午做的，只准比昨天的好，不准比昨天的差，否则，小心你的脑袋，听见没？”
“听到了，听到了，是，做的好，不然小心脑袋，您慢走，慢走。”张小宝连连弯腰点头，心中却忿忿地想着，小子，现在不好收拾你，你敢训我？给我等着，我让你知道谁小心脑袋。
等着把人送走，张小宝长出口气，门也不关了，把东西摆好，走到后面，对忙着的王鹃说道：“行了，还差最后一步，看看对方怎么做，就怕他们傻。”
王鹃一边把最后一点东西从锅里夹出来，一边问道：“外公家的人来子？”
“来了，那小子还敢说我，换成咱们家的内院，绝对不会那么说话，平白得罪人，会给主家惹麻烦，回头让我外公收拾他，我可不是故意报si仇啊。”
张小宝端起大盆，转到外面的架子处，开始放新的东西。
王鹃抿着嘴笑了下，说道：“知道，你不是要报仇，你是在帮助那个小子，他挨了打得感ji你，是你用最直接的办法，给他指明了人生的道路，你就像大海中黑夜里的灯塔一样伟大。”
“还是夫人了解我，我咋就这么善良呢？我打算买一个大镜子，放在卧室当中，每天早上起来第一件事情就是对着镜子给自己磕头。”
张小宝笑嘻嘻地说道。
出了门的曹潮三人，一人拎着一个篮子，曹潮身份比起人家两个差远了，几次想要帮对方提篮子，都被对方拒绝，说他拎的东西多，走得慢，怕耽误工夫。
路上三个人把布袋打开，他们确实没吃早饭，两个人的布袋中装着海鲜的卷饼，还有一包比较咸的猪耳朵。
曹潮的布袋中除了这两样之外，还有几张纸币，曹潮偷偷地扫了两个人一眼，查查钱的数量，一共是三五十文，算了下，出去一千五文，也就是一贯五的卷饼钱，还有十五文一份的十份大骨头钱，剩下的三五十文，石头全给自己了，连篮子钱都没要。
感ji的时候，曹潮又很纳闷，石头家中准备这么多的篮子干什么？
难道就知道自己要过来取大量的东西？还有布袋也一样，平时打包的时候，只是用油纸包好，然后拿绳子栓了给别人，也是专门为自己准备的？
悄悄地把钱揣到自己的怀中，曹潮越坚定了要给小店拉买卖的想法，今天过来一趟，三五十文啊，够自己做六、七天的工了，换成别人，就得是半个多月，甚至是一个月的工钱。
另外的两个人不知道曹潮得了钱，吃着东西也认为不错，他们可是没吃过，昨天只是听说好吃，今天过来的时候还打算自己买一份，没想到对方很懂事，自觉地送了一份，并且还有猪耳朵。
三人吃完东西，一路加快速，把篮子送到了西湖旁边，一处专门用来垂钓的地方，自然有人接过去，并且用银针试毒，更有人随便拿出来一个卷饼吃了，等到中午的时候，要是没什么难受的感觉，就可以给别人吃了。
此时天还有些冷，可树yin下依旧聚集了不少的人，王琚领头，与其他人说说笑笑，不时地介绍下某个钓具的用法，在他旁边有个头戴斗笠的人，一直不出声，也不怎么抬头。
周围的护卫比起昨天来说，增加的不止是一倍，似乎所有的地方都有护卫存在。
王琚在跟别人说话的时候，总是偶尔看一眼这个人，显得很小
心。
东西送来了，本打算中午的时候吃，戴斗笠的人则是开口说道：“先给我拿一个尝尝，我看看味道好到何种程？”
“好，可是可是试吃的人才刚刚。”王琚答应一声，又犹豫起来。
“一个卤味店，开店的人还不至于下毒，拿一个过来，何况医生跟在旁边，怕什么？”戴斗笠的人又说道。
“好好。”王琚深吸口气，让人送过来，打开几个油纸包，从中挑出来个卖相不错的卷饼，双手托着递过去。
戴斗笠的人接到手上，直接咬一口，然后慢慢嚼着，等咽下去一口，嗒两下嘴儿，夸道：“好手艺，饼烙的好，不比御玉珍楼的饼差，对，玉珍楼，专门卖饼的，还有里面的东西，竟然每一样都用了不同的处理方法，开个小店，屈才了呀。”“是，是屈才了，我昨天吃的时候也觉得，要不我给找到家中来？
专门做东西？”王琚应着话，提议。
戴斗笠的人摇摇头：“用不着，他做的再好，我还吃不到更好的？
我一般时候吃的东西你又不是不知道谁做的？可惜一段时间吃不到了，问问，问那个小店的人，还会做什么，都做一遍。”
“对对对，小店的人做的再好也不行，真招到家中，每次吃的时候还要先验毒，热菜折腾到能吃的时候也凉了，何况他的做的东西，味道也就一般般。”
王琚又是跟着话来说，周围的人听了两个人的对话，已经隐隐猜到戴斗笠的是谁了，能让王琚如此恭敬的人，似乎只有。
一个个猜到的人，变得又紧张又〖兴〗奋。
等快到中午的时候，卤味店外面进来几个人，王琚家中的那个下人领头，拿出来几张纸币，加在一起是五贯钱，往柜台上一拍，说道：“东西准备好了？这是五贯，除了东西的钱，还有篮子钱，多的是赏你们的。”王鹃看了对方一眼，见对方一副高傲的样子，觉得确实应该让小宝收拾收拾才行，一个下人，随便得罪人，不怕人家下毒？不说毒死人，弄点泻药，折腾折腾你还不行？到时候人家店都不要了。
心中想着，嘴上王鹃则是说道：“谢谢，三贯就够一份了，篮子不值钱，给的太多了。”
“给你，你就拿着，快点把东西准备好，哦，主家老爷问了，你们还会做其他的东西？”王琚家的下人仰着脸说道。
“啊？其他的？其他的也就是把里面的海物换成豆芽和萝卜丝，我家那口子做酸萝卜丝做的可好吃了，要么茄子丝也行，蒜苗？”王鹃把钱收起来，一样样说着。
对方明显不耐烦了“不是卷饼，其他的东西，炒菜，炒的热菜，蒸的，煎的，炸的，会不斜、“能蒸，我家那口子蒸的包子可好吃了，但我们哪有工夫蒸东西，整天忙着做卤味还做不过来，我们天天都是睡的很晚，又是一大早起来，然后……。”
“能蒸就好，明天早上蒸几屉包子，我来拿，真做的好了，一个包子十文钱也给你们，不做，店给你拆了，人也抓走。”王琚的下人把眼睛一瞪。
“好，做，一定做，明天早上，别的活不干也要做包子，您消消气儿，石头，快点，人家等着呢。”
王鹃朝对方笑了笑，连连保证，心中却腹诽，十文钱想买小宝做的一个包子？哪有这好事？
等着张小宝把几个筐挨各递给对方，又同样给了对方几个人都带了一大口袋的店里的东西送走之后，叹息一声，对王鹃说道：“还要做包子，累死了。
说话的声音不小，马上就有吃饭的人接话：“掌柜的，你们再找两个伙计不就行了么？帮着做别的杂活。、，
“对，太对了，招伙计，多谢了，我还真没想到。”张小宝给出主意的人送去盘肉，感谢不已。
马上开始在柜台上写招人的告示，找个木板上，拎到外面立在墙边，至于有几个识字的人能看懂，他不管了。！。