()    “我不管你做什么东西,反正我也不懂,需要我怎么做到时候直就行了。”东薇没理会在一旁喜出望外的李源,淡淡的出一句话后就在那开始闭目养神。但是李源却不这么想,能出要自己注意其他选菜肴和顺序的话,就算你不是一个厨师至少也是一个吃货,看来这三千年这女魔头也不是白混的,估计六道的美食都吃了个遍,羡慕嫉妒恨啊。

    食材已经准备完毕,虽然这道菜李源没有做过,但是他相信以自己附体的能力再加上东薇这个玩冰的高,这道菜目前按照他的构思来看没啥子难度。正好熬汤是个需要时间的细活,还好自己不是第一个上台的,不然到时候自己真的要忙脚乱了,趁着还有两个选比赛的时间,李源在灶台上支起一个大不锈钢桶,把食材都倒了进,加入一定的水,打个小火在那慢慢的熬了起来。

    在汤头熬好之前暂时没事可做,李源伸个脑袋四处打量,和自己一组的那位美女厨师正在自己身后干的热火朝天,往一口大锅里不停的加大筒子骨,看着那锅上飘起的重重油脂,李源有点庆幸,还好自己没做一般的口味汤或者是主料汤,不然被这样一锅油腻腻的重油排骨汤压着,恐怕评委什么都尝不出来,这小妮子心思够毒辣的。

    “大家久等了!下面我们将开始十六强的第一轮比赛,有请各位评审落座,两位选上台就位,比赛马上开始!”评审台上传来主持人略显兴奋的声音,而已经有点像菜市场的比赛大厅也因为这句话而显得平静了下来。观众们停止了交谈声,五个评委也掐烟头的掐烟头,补妆的补妆,各自坐了下来,陈铭和坤巴俩人各自抱着自己准备好的食材,走到了台下的比赛位上。

    “第一轮比赛的题目是主食,虽然这有违一般的就餐顺序,但是这就是比赛,没办法,我们只能期待评委们确实都没吃早饭。那么我们闲话也不多,每一轮比赛的时间为半小时,下面请各位评审员和选看好面前的时钟,计时……开始!”主持人开了个小玩笑,第一轮就考主食确实对后面的选不利,人品尝菜肴和他的饱腹度是有关系的,但是这就是命啊。他将重重的一挥,随着一声锣响,第一轮比赛开始了。

    李源和其他十四位选都站在台下,正好看着陈铭和坤巴的背面,而看不清台子上俩人到底做的一些什么。刚才只顾整理自己的食材了,都没看到他们做的什么准备,这时候他就很希望自己长高个半米了。偷偷看了看自己的灶台,站上应该就差不多了,但是李源注意到旁边的选们也只是在那踮着脚,所以他也不太敢做太出格的举动。

    “左边那个面sè白净的,他的食材是红枣和面粉白糖,还带了一包什么东西上我没看清楚。右边那个黑大个,带的是米饭和虾仁辣椒,还有一点别的什么食材,我就看到这么多。”看到李源那副看不到又不敢上灶台的焦急模样,东薇的眼睛微微的睁开了一条缝,在比赛台上略微的扫了一下,嘴里冷冽的吐出一句话。

    这女魔头视力是2.5的吧?可惜这一双好眼睛了,要是给我的话,我还用蹲在麦当劳门口配眼镜么?李源十分羡慕没有电子产品侵蚀的修罗族,视力个顶个的棒,而且他们居然不吃胡萝卜也没有夜盲症,真的不科学啊。初耳的视力也很不错,至少能在黑漆漆的房间里一把攥住自己的小兄弟,而且不伤到旁边的一根毛发,这种技能自己也好像要啊,熄了灯自己就啥都看不见了。

    “少些流氓话,我们修罗族和你们人类的外表差不多但是身体构造不相同,我们是为战斗而生的,所以自身的机能非常的强大,但是智力稍显低下了点。你们人类虽然弱小,但是一个个都贼jing的,在你们这时间呆长了,连我都开始受影响了。”东薇狠狠得瞪了李源一眼,在自己面前秀恩爱么?还是秀初耳的,言语还那么猥琐,你这是作死的节奏啊。

    “咳咳,这么的话,陈铭那小子应该做的就是……枣馒头了?坤巴不出哥的所料,果然做的就是泰皇炒饭,身为泰国人抽到做主食的题目,而且对还是不擅长这类的越南人,这个黑大个运气太特么好了。”李源搔了搔头发岔开了话题,现在东薇的xing格自己越来越看不懂了,有从腹黑往闷sāo的方向发展,而且还是闷sāo型的三千年怨妇,这能量谁吃得消?

    不过枣馒头这种玩意有什么可做的?而且就算做好了,又能多出彩?李源不认为台上的陈铭不了解天朝的面食传统。的确要想和泰皇炒饭相搏,只有选择天朝的传统面食或者西方的面包蛋糕类主食,但是那属于另一个概念了,叫做糕点师。所以陈铭选择做面食也不难理解,但是为啥不做特sè面条或者包子,只是做最简单的枣馒头呢?莫非是对实力太强,他准备放弃了?

    揭开不锈钢桶的盖子,水已经快要烧开了,将火焰再调小一点,李源拿出个大勺在里面慢慢的搅动,力求各类食材的味道达到最佳的混合程度。看着台上陈铭那一脸的认真和严肃,和他在台下那副万年受的表情判若两人,李源摇了摇头,如果要放弃直接选择弃权就好了,何必上用馒头自取其辱?他坚信,这个越南厨师一定有什么特殊的段,那个东薇都看不清楚的食材,会不会就是他的杀锏呢?

    身后传来一阵香气,那是猪骨头在高温中慢慢散发的气味,看来那位美女厨师的高汤应该是事先准备好的,不然不会这么快的见效。李源装作很随意的回头瞥了眼,那位美女正拿着大镊子把骨头从高汤里往外夹,每一根骨头落在灶台上,都发出空洞的声音。李源的眼神一紧,没想到这位也是个行家,不是直接拿骨头熬,而是弄松了里面的骨髓,等到骨髓都溶解在汤里的时候,再把基本没用的大骨头捞出来,还真是下了心的啊。

    看到美女拿个过滤勺在高汤里掏摸,李源就知道自己的想法是对的,如果只是单纯的追求骨头的美味,短时间内用骨髓熬汤是绝对可行的,就是汤的颜sè呈黑褐sè,而且杂质较多,需要过滤几次才能清完里面的杂质和漂浮的猪油。而那位美女现在拿过滤勺做的,就是除杂质的这一步。

    踮起脚尖瞅了两眼锅里,李源看到的是还算清亮的一锅高汤,他有点吃惊和疑惑,这小妮子是怎么做到的?莫非是骨髓入锅前就已经被东西给包好了,只要味道而不要一点的杂质?这得费多大的劲?摇了摇头,李源转过身继续在自己的桶里搅拌着,不管你做的多好,你那始终是一锅排骨汤,只要是沾油的,就不会是自己这道汤的对。

    比赛台上,坤巴已经将各类食材切好,和熟米饭一起放在一个大盆里轻轻的搅动,过程轻柔温和,力图不伤到里面的米饭颗粒,没想到这个黑大个也有温柔的段。李源虽然不太清楚泰皇炒饭的做法,但是他也知道,这是在提前混合香味。其实有的食材香味在经过大油爆炒后就将会消失的无影无踪,而坤巴这么做,明显是让熟透了的米饭预先吸收食材里那些香味,确保在下锅之后还能保留。

    但是如果用力过猛将米饭绞碎了或者搅成了糊糊,那这道菜不管做的多好吃都算是失败。所谓炒饭的饭粒一定要颗粒饱满漂亮,你把一碗泰皇炒饭做成了泰皇年糕,不但粘牙还很难看,那么你就是百分之百的失败。李源咬了咬牙,能进十六强的果然没一个是省油的灯,一个不小心自己也可能会翻船的,不再抬头看台上两人的比赛,李源专心低下头倒弄自己的汤。

    锅里的食材已经全部混合在一起了,一阵阵蔬菜的清香从锅里飘出,李源用大勺舀了一勺,吹吹上面的热气,轻轻的尝了一口。微微点了点头,第一步做得还算不错,初级汤就算是熬好了,剩下的就是调配酸辣冰柠了。

    把那两个还带着点青sè的柠檬切开,一股子酸气直冲李源的面部,这要是直接进嘴能把人脸上的五官酸成抹布,但是要的就是这个效果。将柠檬皮削了下来,只留下几团完全的果肉,李源用刀将他们切成几十个小段,然后喊过东薇,叫她如此这般的cāo作一番,自己当起了甩掌柜,仰着头看着台上俩人最后的收尾情况。

    坤巴里的锅在烈焰上不停的翻飞,锅里红黄绿白的混合在一起非常的好看,再配合一口黑锅和他的黑脸,简直能当奥运五环的代言人了。而陈铭只是静静的站在那,面前摆着一个冒着蒸汽的蒸笼,闭上眼不知道在那想着什么,论起做菜的视觉效果,坤巴已经甩开他三条街了。

    “哐!”的一声锣响,半个小时的时间很快就到了,坤巴的泰皇炒饭已经在盘子里呈好了,而陈铭的五个馒头也放在一个白瓷盘子里,俩人都在规定的时间内完成了自己的菜式。两位组委会的工作人员走到他们的台前,把两人的作品轻轻的端起来,走到评审台前放下,然后给五位评委一人一副餐具,以便他们自行取用。

    “第一轮比赛正式结束,现在有请评委品尝,先从陈铭选的馒头开始!”主持人在那着什么已经没有人关注了,所有观众和评委还有其他选的目光都被那五个白馒头给吸引了过,陈铭真的想凭借这种简单玩意就胜过坤巴么?

    “恩?这是……”张全海拿起个馒头咬了一口,眼神里闪过一丝诧异,闭上眼感受了一下嘴里的味道,然后睁开眼和其余四个同样诧异的评委互相看了看,直接对面前的陈铭问道:“你这是枣馒头么?我怎么一点都吃不出来?”

    一直文文静静的万年受陈铭童鞋,面对张全海的问话,脸上露出一丝邪恶的微笑,声音像是从地狱深渊里冒出来一样。

    “枣馒头?当然不是了……”

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