第11章 『米其林三星餐厅』(求推荐票!)-舌尖上的炊事兵 小说
第11章 『米其林三星餐厅』(求推荐票!)-舌尖上的炊事兵 小说-舌尖上的炊事兵-十月阅读
舌尖上的炊事兵
作者:酸甜小苹果
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第二天!
早上6点钟!
已经习惯早起的谢清风,为了感谢小表姐贴心的给他买内裤,准备给小表姐做份美味早餐作为感谢。
也可以说是一个小惊喜!
小表姐只知道谢清风刚退伍,并不知道他在部队中是炊事兵,更没有想过刑风能够制作美味大餐。
谢清风想着要是能在小表姐起来前,给她准备一份精致美味的早餐,肯定能让她大吃一惊。
可惜事与愿违。
店子开门时间是9点,可不睡到八点半的最后一分钟,绝对不会起床的小表姐,和脾气跟她一个造型的小萝莉,都还在开着空调的被窝里睡得舒服。
洗漱完的谢清风,刚准备开始动手烹调早餐,就接到了张大东的电话,只能将这个能给味蕾带来刺激享受的惊喜,留在以后再送给小表姐。
“小胖,怎么这么早就过来了?现在距离报名应该还早吧。”谢清风走到小区外,拉开黑色奥迪a3的车门坐了进去。
“不早了,今天是报名的最后一天,肯定有很多人来踩尾巴,我们早一点去可以排个好位置。”
张大东不愧是小胖之名,个头只有1米65左右,休闲西装下挺着个小啤酒肚,再配上肉乎乎的脸庞和小咪咪眼,一看就知道是个吃货。
“还要排队?难道报名的人很多?”谢清风有点诧异。
“多,我昨天去踩了点,那时候都下午4点钟了,还有好几十个人呢,这一百万可是很多人都在瞅,都想去碰个运气,不过班长你准备出手,他们肯定机会了,嘿嘿。”
张大东小小的拍了下马屁,反身从后座上拿出来一个袋子,递给谢清风说道:“来,给你买的早餐,试试咱沙市的老牌特色早餐,百年老店刘记生煎锅饺,沾上一点香辣酱,味道还是很不错的哦。”
吃是张大东人生第一爱好,没有之一!
“粉丝、豆皮、五花肉碎,香辣酱里面的香油很点睛,这样的肉馅确实很独特,豆皮和粉丝搭配满足了牙齿的咬合欲,饺子皮煎的火候恰到好处,外焦里嫩脆而不酥,一口咬下去口感软韧适中,味道确实不错,不愧是百年老店。”
一个生煎饺吃完,谢清风的脑海中又习惯性的又冒出一大堆,有关这种生煎包的食材、配料、大概的制作方法。
这种舌头味蕾灵敏到诡异,轻松就能辨析出各种食物成分的能力,谢清风起初刚获得的时候心里还很恐慌。
到了现在么,他已经早就习以为常!
不过为了不显得太过于惊世骇俗,吃一个就能清楚的分辨出,这家百年老店的整个生煎锅饺的配方,谢清风说的这番话特意有所保留。
“班长不愧是班长,评价美食都这么头头是道,像我这种大吃货,除了吃,别的都不会,哈哈。”
张大东自损的笑了笑,见谢清风还是穿着迷彩作训服,建议的说道:“班长,虽然我觉得你穿军装很帅,可是现在你都已经退伍了,而且你未来可是要做大厨的人,穿军装会不会太严肃了啊。”
其实张大东已经说的很委婉,毕竟谢清风这一套城市迷彩作战服,已经在部队里面穿了一年多,外表已经有点发白。
“不用了,穿了近十年的军装,已经成为了一种习惯,这一时间要换别的衣服,还真有点别扭。”谢清风整理了一下衣领,并没有觉得哪里不妥。
“好吧,其实穿军装也不错,搞不好还能获得评委的印象加分,哈哈。”张大东想到谢清风才刚退伍,也能够理解这种习惯。
“班长,这里有一份比赛的资料,你先提前打个底,免得到时候一头雾水。”张大东将车中控上的小文件夹,拿起来抛给副座上的谢清风,示意他自己打开看。
“准备的还挺齐全,很不错,谢了。”谢清风夸完张大东,边吃生煎锅饺早餐,边拿起文件夹认真的看了起来。
“谢什么咯,咱俩谁跟谁,对吧。”张大东挑眉嘿嘿笑着,发动车子就向天心区的方向驶去。
……
在华国有三个被世界华国烹饪联合会和世界中餐业联合会,共同授予“国际美食之都”头衔的城市,它们分别是扬州、西安和沙市。
被冠名“国际美食城市”的沙市,自然少不了各种美食街,以及各种新时代下产生的“美食网红店”。
其中的拥有各种传统小吃,有着1200多年历史的坡子街,是沙市最为古老的美食街,也是这一届美食大赛《顶级大厨》,在湘省的海选地点。
经过近半个小时车程,车子进入了坡子街,继续向着报名的地方开去。
这时谢清风已经看完资料,对这个美食综艺节目比赛的方式和比赛的过程,总体上有了大致的了解。
海选报名结束得第二天,所有报名的参赛选手都会被集合到一起,进行一场分赛区的海选速度赛。
比赛的规则很简单,所有参赛选手会被分成10组,使用举办方提供食材和炊具,以组为单位同时进行烹调。
不限时间、不限菜品、不限标准,先把菜品烹调好的选手,可以优先送给三位海选评委品尝打分。
每一组只会有两名入选者,能够前往尚海进行复试比赛。
在这种速度型比赛规则之下,一旦有两名参赛选手烹调的菜品,得到三位评委中两位的肯定,那就代表剩下的人自动淘汰。
手脚比较慢的选手,哪怕烹调的菜品味道再好,也只能遗憾的遭到淘汰,失去角逐百万奖金的资格。
通过速度赛的海选,也并不代表着比赛的正式开始。
《顶级大厨》举办方每年都会在全国各省,随机挑选六个城市作为海选点,共选拔出120名参赛选手。
根据举办方海选赛后公布的地址,所有参赛选手自行前往复赛地点,由三名节目招牌美食评委,亲自进行新一轮的评选。
今年的三名美食评委分别为:米其林三星大厨刘一帆、综艺节目主持人曹柯凡、人气明星周华建。
复赛的规则和海选不同,它不再考验参赛选手的速度,而是追求味道的极致。
参赛选手有1个小时的烹调时间,你可以使用比赛场地内的任何烹调工具,所有备好的食材和配料,还可以带着亲友团参加。
选手只需要做到一点,拿出你最好的烹调技艺,做出最美味的招牌菜,征服三位对美食有着极高要求,口味刁钻的美食评委。
只要你得到了三位评委中,其中两位的肯定答复,那么就能获得一块白色围裙,成为一名真正的参赛选手。
由主办方亲自负责衣食住行,跟随三位美食评委前往尚海的主比赛场地,进行终极厨艺大比拼。
争夺属于胜利者的冠军,成为新一届的“顶级大厨”,赢得100万梦想扶持奖金,以及前往世界顶级餐厅——
三星级米其林餐厅,参观学习一个月的宝贵机会!
早上6点钟!
已经习惯早起的谢清风,为了感谢小表姐贴心的给他买内裤,准备给小表姐做份美味早餐作为感谢。
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小表姐只知道谢清风刚退伍,并不知道他在部队中是炊事兵,更没有想过刑风能够制作美味大餐。
谢清风想着要是能在小表姐起来前,给她准备一份精致美味的早餐,肯定能让她大吃一惊。
可惜事与愿违。
店子开门时间是9点,可不睡到八点半的最后一分钟,绝对不会起床的小表姐,和脾气跟她一个造型的小萝莉,都还在开着空调的被窝里睡得舒服。
洗漱完的谢清风,刚准备开始动手烹调早餐,就接到了张大东的电话,只能将这个能给味蕾带来刺激享受的惊喜,留在以后再送给小表姐。
“小胖,怎么这么早就过来了?现在距离报名应该还早吧。”谢清风走到小区外,拉开黑色奥迪a3的车门坐了进去。
“不早了,今天是报名的最后一天,肯定有很多人来踩尾巴,我们早一点去可以排个好位置。”
张大东不愧是小胖之名,个头只有1米65左右,休闲西装下挺着个小啤酒肚,再配上肉乎乎的脸庞和小咪咪眼,一看就知道是个吃货。
“还要排队?难道报名的人很多?”谢清风有点诧异。
“多,我昨天去踩了点,那时候都下午4点钟了,还有好几十个人呢,这一百万可是很多人都在瞅,都想去碰个运气,不过班长你准备出手,他们肯定机会了,嘿嘿。”
张大东小小的拍了下马屁,反身从后座上拿出来一个袋子,递给谢清风说道:“来,给你买的早餐,试试咱沙市的老牌特色早餐,百年老店刘记生煎锅饺,沾上一点香辣酱,味道还是很不错的哦。”
吃是张大东人生第一爱好,没有之一!
“粉丝、豆皮、五花肉碎,香辣酱里面的香油很点睛,这样的肉馅确实很独特,豆皮和粉丝搭配满足了牙齿的咬合欲,饺子皮煎的火候恰到好处,外焦里嫩脆而不酥,一口咬下去口感软韧适中,味道确实不错,不愧是百年老店。”
一个生煎饺吃完,谢清风的脑海中又习惯性的又冒出一大堆,有关这种生煎包的食材、配料、大概的制作方法。
这种舌头味蕾灵敏到诡异,轻松就能辨析出各种食物成分的能力,谢清风起初刚获得的时候心里还很恐慌。
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张大东自损的笑了笑,见谢清风还是穿着迷彩作训服,建议的说道:“班长,虽然我觉得你穿军装很帅,可是现在你都已经退伍了,而且你未来可是要做大厨的人,穿军装会不会太严肃了啊。”
其实张大东已经说的很委婉,毕竟谢清风这一套城市迷彩作战服,已经在部队里面穿了一年多,外表已经有点发白。
“不用了,穿了近十年的军装,已经成为了一种习惯,这一时间要换别的衣服,还真有点别扭。”谢清风整理了一下衣领,并没有觉得哪里不妥。
“好吧,其实穿军装也不错,搞不好还能获得评委的印象加分,哈哈。”张大东想到谢清风才刚退伍,也能够理解这种习惯。
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“谢什么咯,咱俩谁跟谁,对吧。”张大东挑眉嘿嘿笑着,发动车子就向天心区的方向驶去。
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在华国有三个被世界华国烹饪联合会和世界中餐业联合会,共同授予“国际美食之都”头衔的城市,它们分别是扬州、西安和沙市。
被冠名“国际美食城市”的沙市,自然少不了各种美食街,以及各种新时代下产生的“美食网红店”。
其中的拥有各种传统小吃,有着1200多年历史的坡子街,是沙市最为古老的美食街,也是这一届美食大赛《顶级大厨》,在湘省的海选地点。
经过近半个小时车程,车子进入了坡子街,继续向着报名的地方开去。
这时谢清风已经看完资料,对这个美食综艺节目比赛的方式和比赛的过程,总体上有了大致的了解。
海选报名结束得第二天,所有报名的参赛选手都会被集合到一起,进行一场分赛区的海选速度赛。
比赛的规则很简单,所有参赛选手会被分成10组,使用举办方提供食材和炊具,以组为单位同时进行烹调。
不限时间、不限菜品、不限标准,先把菜品烹调好的选手,可以优先送给三位海选评委品尝打分。
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在这种速度型比赛规则之下,一旦有两名参赛选手烹调的菜品,得到三位评委中两位的肯定,那就代表剩下的人自动淘汰。
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通过速度赛的海选,也并不代表着比赛的正式开始。
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根据举办方海选赛后公布的地址,所有参赛选手自行前往复赛地点,由三名节目招牌美食评委,亲自进行新一轮的评选。
今年的三名美食评委分别为:米其林三星大厨刘一帆、综艺节目主持人曹柯凡、人气明星周华建。
复赛的规则和海选不同,它不再考验参赛选手的速度,而是追求味道的极致。
参赛选手有1个小时的烹调时间,你可以使用比赛场地内的任何烹调工具,所有备好的食材和配料,还可以带着亲友团参加。
选手只需要做到一点,拿出你最好的烹调技艺,做出最美味的招牌菜,征服三位对美食有着极高要求,口味刁钻的美食评委。
只要你得到了三位评委中,其中两位的肯定答复,那么就能获得一块白色围裙,成为一名真正的参赛选手。
由主办方亲自负责衣食住行,跟随三位美食评委前往尚海的主比赛场地,进行终极厨艺大比拼。
争夺属于胜利者的冠军,成为新一届的“顶级大厨”,赢得100万梦想扶持奖金,以及前往世界顶级餐厅——
三星级米其林餐厅,参观学习一个月的宝贵机会!