味精之所以能在市场上很快地强过味の素,有其两大原因:一是成本作用,二是心理效应。【小说文学网】天厨佛手牌味精是从面筋中提取的,而〖日〗本的味の素则是由鱼类、大豆及其他蛋白质中提取的。相比之下,味精后来居上,成本本来相对为低是一个重要原因。再加上又得了个近水楼台的便宜。纺织业也需要面粉,而所取点不同,织布浆纱主要所需是面粉中的淀粉部分,面筋则变成了纺织厂的处理余品,自然价格更低。

    而上海这个最早的通商大埠,纺织业不但兴办得早,而且厂家也越来越多,收购起来极为低廉与方便。又是就产就销运费微乎其微,而味の素则须越国跨海,无异又拉大了成本差。在质量相当的情况下,价格是竞争的最重要手段,成本低自具极大的天然优势,降价竞争的结果,成本高的一方一旦被迫将价格降到成本线以下,如无特殊原因,势必被迫自动退出市场。

    这也从另一角度说明,先进与落后只是相对的,是受时间参数制约的。一时的先进,如不再接再励,不断更新,泥于保守,时间的推移,必导致后来居上,先进反而成了包袱。从中也可以看出吴蕴初的历史作用。这是成本优势。

    至于心理效应,一是具备了国人之前在满清和北洋时代因备受列强侵害,对列强,并因列强而及洋货,所产生的逆反心理作用;二是吴蕴初匠心独运的厂名、品名及商标的听觉与形象作用,及张逸云、王东园的广告作用。

    张逸云于味精厂开业之初,便将新产品佛手牌味精移来门面好、信誉高、历史久的张崇新酱园一并销售,在他那福建路临街的大门脸上几乎贴满了彩sè斑斓、令人醒目的广告:“天厨味精,鲜美绝伦”;“质地净素,庖厨必备”;“天厨味精,完全国货”

    王东园又是位很出sè的公关人员“眼光敏锐。机变灵活,每天几乎一刻不停地驾着一辆小彩车,作着生动活泼极为吸引人的宣传。小车上插着五彩缤纷的小旗,旗光闪动间是一条醒目的标语式广告:“天厨味精,胜过〖日〗本的味の素”。

    车行时缓时停,广告声却一刻不断,后面还跟了几个敲锣打鼓吹喇叭的人,大助声威。王东园用他那甜而亮的宁bo腔you人地喊着:“天厨味精,天厨味精,佛家妙品。人间享用!”

    “国货味精,国货味精,完全国货,与洋货不同!”

    “超过味の素,价格更公平,不信您就尝,一尝保相中!”

    每日价酱园前、小车旁总是观者如堵,议论纷纷地道:“这味精可是新货sè。是不是能和味の素一样?”

    “尝尝,尝尝,反正用不了几个钱,好了就买么!”

    “总是国货嘛,就算差点,比吃洋人的货肚子里也舒服!”

    一尝,果如宣传的一般。物又美。价又廉。还是国货。吴蕴初又根据用户对新产品难免疑虑的心理,将工厂厂址,特别是采用的原料公诸于众。面里取的嘛,可以去看看,不会有毒!打消了某些人的疑虑,并澄清了某些别有用心者制造的舆论,谁还犯傻不买味精去买味の素?第一批生产的五百磅当即供不应求。

    “天厨”厂在诞生之后,不但没被汹涌而来的洋货冲垮,而且冲垮了洋货。

    由于成本、心理效应等竟争优势。逼得〖日〗本味の素节节败退,难以招架,在多种洋货逞凶中,争了一口气,反败为胜!

    民国十年“天厨”厂的年产量由初建的两千多公斤飞快地翻了两番多,达到了九千公斤。

    依靠大总统王恒岳和民国政府的暗中全力支持。日货更受抵制,本来无力与味精竞争的味の素更趋颓萎,连南洋的华侨也弃日货味の素,改用了国货味精,进入了“天厨”行列。

    佛手牌味精不但打入了南洋各国市场。而且很快就成了该市场的紧俏商品!

    在以后几年中“天厨”厂的产量几乎是年年翻一番。到民国十三年起翻了近五番。

    事业如此之兴旺,经营如此之红火,莫说较那些艰苦挣扎的企业,就是当时的整个工商界也是很少见的。

    尽管产量大幅度成倍增长,仍是供不应求,而滞销于一隅犹如困兽的味の素,由于无人问津,只急得经销商们如坐针毡,惶惶不可终日。

    “天厨”就乘机派出人去si下里压价收购,再集中在一个亭子间里改换成味精的包装投放市场。

    日商多少年来都已惯于以居高临下的优势雄踞〖中〗国这个广大而优厚的市场,尽情地攫取,如今一旦被味精将其“味の素”击得狼狈不堪,如何能不又急又气?

    气急之下,又采用了他们一贯的霸道野蛮手法,鸡蛋里挑骨头,硬是牵强附会地将天厨产品的名称“味精”说成是由他们曾做过的“味の素”广告词中“调味精粉”中截取下来的,于是抓住这根稻草由日商铃本株式会社出面通过〖日〗本驻华大使馆向〖中〗国商标局提出了“抗议”要求取消天厨厂味精商标的专用名注册,企图以此破坏味精的声誉。

    吴蕴初根本就不担心,因为他知道在他背后撑腰的是谁!

    不过为了在表面上应对〖日〗本人,他还是派出了营业经理王东园赴南京去打官司。

    王东园不愧公关老手,再加上大总统王恒岳的全力支持,这场官司打赢了。与气势咄咄逼人的日商打赢了官司,也是天厨的一次扬中华之威的贡献。

    民国十三年张逸云与吴蕴初决定将味精制作方法公开,以做好向欧美行销的准备,便决定向美、英、法等国申请专利,也取得了这个权利。

    这是我国化工业产品获得国际专利的首例,自也增了国威,其意义是很重大的。这也正是吴蕴初、张逸云所追求的根本目的。从吴蕴初本人来说,也应被视为对我国化学工业的重大贡献。

    他靠着大总统的无条件的支持,以及他的奋斗,孜孜不倦的目标追求,终于将国人从饮食上以及精神上请入了“天厨”。这贡献,国家和民众永远也都不会忘记

    “天厨”厂最大的,也是最神秘的股东王恒岳,随后开始觉得原来的合伙结构形式,已跟不上甚至限制了发展要求,于是在他的建议下,将“天厨”厂改为无限公司,增资二十万元。

    同时由于产品产量的ji增,仅靠各纺织厂家的面筋已大大供不应求,在吴蕴初的主张下“天厨”厂开始订购加拿大小麦,因为加拿大小麦面筋含量高达百分之六十。为适应生产能力的发展,他们将原租用的菜市场地皮买了下来,拆除旧房,重新建起了钢筋混凝土楼房,并且又加盖了新厂房,增设了淀粉车间,制造淀粉、糊精、葡萄糖、酱sè等供应市场,增加了一份附属企业,而淀粉车间的副产品面筋却正可补充市场供应之不足,一举两得。

    天厨厂终于从几颗微粒变成了大厂,为它的股东们,特别是为吴蕴初创造了可贵的财富。说可贵,就因为这些财富到了吴蕴初的手里又发挥了可贵的作用。

    王恒岳答应吴蕴初的电解设备,也顺利的从法国人手中购入。

    为了这套设备,王恒岳再度大举增资,在上海周家桥购置了地皮,建起了厂房。因其是为天厨味精厂提供原料的,故吴蕴初为它取名为“天原电化厂”。

    同时这里还有另外一层意思,天府乐园的意思。因为大总统王恒岳是由四川开始起兵的,四川又素来有“天府之国”的美誉,因此这个厂名也有为感谢大总统为民族工业所做的一切的暗示。

    不到一年的时间,天原厂正式投产。开始的产量并不是很大,日产盐酸两吨、液碱四吨、漂白粉三吨。这些产品与味精一样,在此前的〖中〗国是没有的,如果说有,那么天原电化厂就是第一个,为〖中〗国的化学工业的发展奠定了一个新。

    这不仅是标志着吴蕴初的化学工业进入了一个新阶段,为其拓宽了前进道路,而且充实了民族工商业的实力,壮大了工商企业的阵容!

    盐酸一项不仅满足了天厨的全部供应,而且大部分外销,解决了一些企业的急需。碱与漂白粉则全部销出,市场上见到了令人扬眉吐气的国货!而且这国货也很值得国人扬眉吐气!

    国内应用的企业,哪个不争购天原电化厂的产品?

    日货当即冷落不堪,首先是盐酸被狼狈地赶出了上海这个〖中〗国最大的市场。漂白粉更显出了它的优势,因为它是时效xing很强的化工产品,它的主要作用:漂白,是以出厂一月内为最佳,过了一个月就要减效,时间长了更会失效,保管条件要求又高,尤忌潮湿,见水就会因产生反应而当即失效,无论是过期还是由于保管不善等原因,一个不慎就会变成一堆废物,反而成了负担。

    洋货远渡重洋,又主要靠的是时速尚不很高的轮船,几经装卸,跋山涉水,很长时间才能运到〖中〗国,就算幸未遭什么客观条件的侵蚀,又登岸即售,也较天原这得天独厚的就地产销相差甚远了。

    吴蕴初兑现了自己当初对大总统许下的诺言:不用三年时间即可以把包括盐酸和味精在内的全部〖日〗本企业从〖中〗国市场赶出去!(!。

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