“大壮哥说在部队上看到二姐夫了,  就是说,二姐夫还活着。”陈大宝既然开了口,干脆一口气说完。

    “还活着?”林海棠心里知道宋卫东还活着,  面上还得装一装惊讶,不过她想问的是另外一个问题,“这有什么不能告诉我的?”

    陈大宝挠挠头,  想起老娘的叮嘱有些心虚,“就是,  就是大壮哥只是远远地看了一眼,  找人打听啥也没打听到,  他自个儿不是很确定,妈和大姐他们怕你知道了万一空欢喜一场,  到时候承受不住。”

    林海棠点点头,站在刘细妹他们的角度,  是这个理儿,  “我会当做不知道的。”

    陈大宝有点忐忑,“二姐,  你没事儿?”

    林海棠摆摆手,  回灶屋去给刘细妹和林棉花帮忙去。

    春笋正当新鲜,刘细妹去屋后的竹林里刨了一大颗,  剥开外面的壳子切成薄片,  均匀地铺在碟子里,再把晶莹透亮的腊肉片覆上去,就这么放进锅里蒸熟,  腊肉的油水和盐分浸透笋片,腊肉去了油腻,春笋的鲜味儿变得厚实。

    鸡蛋的做法也简单,  拿镰刀去地里割了一把春韭,切成碎丁炒一个韭菜鸡蛋,香味儿勾得妞妞和石头扒着门流口水。

    再做两三样素菜,烙一筐面饼,倒上林海棠打的红薯酒,一桌乡下人体面的好饭菜就治好了。

    吃过晚饭,陈家二婶和勇子媳妇帮忙收拾碗筷,陈树根去屋檐下的柴垛里取几块劈好的木柴,点燃了递给林棉花,乡下没有路灯,手电筒的电池经不住费,大家走夜路都是举火把。

    林棉花和杨福生说明天出工挣工分,干脆连夜回家,陈大宝不是个爱学习的,想在家拖拉一晚上,看到陈树根抬腿要踹,赶紧也林棉花两口子走了,反正他们回家要经过镇上。

    林海棠目送他们出门,其实她心里知道,都是因为家里住不下的缘故。

    等客人都走了,林海棠就和刘细妹、陈树根说了自个儿准备租房的想法。

    刘细妹不方便说话,陈树根也反对,“放着家里的房子不住,费那钱干嘛?”

    林海棠感动,但租房是必须的,陈家一共两间睡屋,刘细妹陈树根住了一间,林海棠娘仨暂时住了一间,别说留客人,就是陈大宝回来都要打地铺,她离开宋家是为了过更好的日子,而不是给娘家添麻烦。

    “这只是暂时的,我手里有钱,准备去要老林家那块地基,要到手了我就自个儿修两间房,俩孩子再大些就不好总和我一起睡了。”

    老两口拗不过她,只得答应了。

    第二天一早,林海棠就在四角楼村找房子,还真给找着了——这几年知青陆续回城,知青宿舍空了一间出来。

    土坯砖的墙,瓦屋顶,地坪夯得平整,床架子和桌凳是现成的,面积比较宽顺,一个月给大队交一块钱就行。

    林海棠很满意,当场就交了半年的租金,之所以交半年,是因为眼下四月初,往后面几个月雨水多,而且夏秋季节农忙一波接一波,不适合修建房屋,她虽然手头有钱,却打算秋收以后才动土。

    这时候就显出陈树根的手艺来了,老头儿架着梯子上屋顶,将瓦片都翻整一遍,这样下雨就不会漏,又将屋里的桌凳敲打严实,再给门窗的转轴擦上润滑的桐油,原先一开动就嘎吱嘎吱响,立即就变得顺滑了。

    至于做饭,林海棠的工作要发煤票,她可以烧煤球,也可以用知青院的灶屋,大家把时间岔开就行。

    林海棠把两个孩子养在身边,找到了称心如意的工作,房子也有着落,而且手里还有将近一千块钱,这感觉真是前所未有的好。

    她只是一个十七岁就嫁人的乡下姑娘,从前从来没有想过这样的活法,是那个梦让她看见几十年后的女孩子们,她们自信昂扬,不将人生寄托于娘家夫家或者任何人,她们独立无畏,不管做女儿母亲还是妻子,都想着成为更好的自己。

    转眼到第二周的周一,林海棠去饭店报到上班的日子。

    王经理笑容可掬地说:“欢迎你,林海棠同志,以后你就是咱们集体的一份子了。”

    然后简单介绍了店里的人员和工作内容,店里一共三个师傅,两个红案一个白案,另有一个在厨房打杂的学徒工,服务员加林海棠一共三个,再就是一个会计自己王经理自个儿。

    也就是说,店里一共九个人。

    “你们三个服务员主要负责上菜、收拾、洗刷碗筷,有时候也去厨房帮手或者到前台收账。”王经理笑呵呵地说道,“反正咱们是社会主义的一块砖,哪里需要哪里搬。”

    王经理说的三个服务员除了林海棠,还有两个分别是短头发的蔡永丽和留着大辫子的齐新芳。

    蔡永丽就是那个说林海棠报名和应聘是做梦的人,当着王经理的面,这人呱唧呱唧鼓掌,等王经理一走,就往板凳上一坐,拿手指着林海棠,“喂,新来的,今天你洗碗啊。”

    林海棠问:“那你们呢?”

    蔡永丽皮笑肉不笑,说:“新芳擦桌子扫地,我上菜,咱们一个做一样,很公平的。”

    齐新芳在一旁欲言又止。

    林海棠轻轻嗤一声,蔡永丽拿她当傻子呢,擦桌子和洗碗可以一个人慢慢做,上菜能一个人上吗?店里包间加大堂有九张大圆桌,一个人上菜、结账、撤桌不得忙死,经理能看两个服务员干站着?

    只怕是三人一道上菜,洗碗和擦桌子却是林海棠和齐新芳自个儿做,再说洗碗,饭店里价格不便宜所以油水也多,十几二十桌下来得多少碗筷?真要一个人干的话,怕不是一顿要洗两三个小时,手上皮子都要泡烂。

    “不干。”林海棠干脆地说。

    “你!”蔡永丽一下子气结,新来的不是一般都要讨好老员工吗?再说,齐新芳是老员工也不敢这么和她说话啊!

    林海棠要是知道蔡永丽的想法要笑死,她是新员工没错,但是去留是取决于领导而不是蔡永丽,并且这年头国家的工作是铁饭碗,轻易不辞人才能叫铁饭碗。

    她不搭理发白日梦的蔡永丽,换上王经理发的工作服,和齐新芳一起把桌上倒扣的椅子凳子取下来摆好。

    过了一阵,店里预订的蔬菜、肉等食材等都送来,紧接着,一个光头刀疤脸的中年人进了店。

    齐新芳赶紧问好:“周师傅早。”

    蔡永丽也摆个殷勤地笑脸,“周师傅来啦。”

    林海棠也跟着问好,王经理刚才介绍过,这是店里的大师傅。

    周师傅人长得凶,态度也不随和,淡淡应个声,撩开帘子进了厨房。

    没一会儿,厨房里传出来周师傅的粗嗓门,“今天小刘请假,来个人打下手。”

    小刘就是厨房的学徒,有时候调休或者请假,服务员们就要去厨房打杂。

    蔡永丽问声挑挑眉,大声回道:“好的周师傅,新来的林海棠同志说她来。”

    周师傅没回声儿,显然并不指定谁。

    林海棠瞪蔡永丽一眼,账可以后面再算,这个活儿却要去做,她是可以说她没说这话,但是第一天就闹起来总归不大好。

    齐新芳拉着林海棠,小声说:“如果周师傅骂你,你别往心里去,他就是那么个脾气,我、小刘还有蔡永丽,都被骂哭过好多回。”

    怪不得,这会儿蔡永丽幸巴不得把灾乐祸几个字写到脸上。

    林海棠这几年什么苦没吃过,现在心理素质好着呢,不过还是和齐新芳道声谢。

    进了厨房,周师傅指着一案板的菜,吩咐道:“青菜择了留整颗,剥蒜,切葱,杀鸭子。”

    虽然一句话就交代了,其实工作量不小,光是青菜就有十几斤。

    林海棠也不二话,埋头就干。

    青菜去黄叶烂叶,多洗几遍之后放在竹沥水上沥干,洗菜的时候尽量轻柔,免得把叶子揉伤熟影响味道,葱倒是好处理,希望是择了洗了,然后切成碎。

    林海棠的动作麻利又熟练,很快就处理好青菜和葱。

    剥蒜稍微麻烦一些,大概两斤蒜,眼下不是蒜的正当时令,蒜瓣有些干,一颗一颗剥下来不说时间够不够,恐怕手指头也受不了。

    林海棠想了想,取了两个干净的搪瓷盆,先把一斤蒜分成一颗颗的蒜瓣放进其中一个盆里,再拿另外一个盆重叠上去,然后端着两个盆不停地摇晃。

    蒜瓣在两层盆子之间哔哔啵啵,动静像下冰雹一样,周师傅闻声转头看过来,他脸上那道疤从眉毛斜到太阳穴,因为肌肉的牵扯显得更加吓人。

    周师傅一言不发地看着林海棠手里的盆。

    林海棠做好挨骂的心理准备,心想在单位总不至于打人?

    其实她摇晃的时间够了,硬着头皮拿来上面的盆,露出下来一层洁白的蒜瓣和分离的膜衣。

    周师傅啥也没说,又扭过头去干活儿。

    林海棠松一口气,同样的方法剥了另一半的蒜,去杀鸭子。

    “鸭毛拔干净。”周师傅强调到。

    其实杀鸭子不难,拔干净鸭毛却不容易,因为鸭子常年浮水,为了防止透水,鸭子的毛生的密,绒毛多,而且浸润着鸭子体表的油脂。

    自家吃的时候无所谓,店里拿出去卖的,拔不干净毛怕客人闹。

    不过也难不倒林海棠,她横着菜刀干脆地抹了鸭脖子,把鸭血接好,将三只鸭子放进冷水里浸着。

    然后问:“周师傅,有热水吗?”

    周师傅指着一眼灶,“那儿”。然后看着林海棠泡在冷水里的鸭子皱眉,一般鸭子毛鸡毛都是要用滚开的水淋一遍再拔的。

    林海棠没留意周师傅的眼神,她埋头专心干活儿,从锅里舀水到桶里,试了试温度,热而不烫刚刚好,又从盐罐里舀一勺盐和进水里,再把冷水里泡着的鸭子提起来放进去。

    泡了几分钟,林海棠开始拔鸭毛。

    神奇的是,那些鸭毛就像只是用水糊在鸭肉上一样,林海棠手轻轻用力就能揪下来,就连那些细小的滑不溜丢的绒毛也一样,没几下就处理得干干净净,只剩下光溜溜的鸭身。

    周师傅拎起鸭腿儿,左右打量那只鸭子,什么也没说。

    林海棠拔完三只鸭子的毛,被周师傅赶出了厨房。

    蔡永丽立即凑过来,问:“怎么样,挨骂没?”那样子可不是关心林海棠,而是一副只要林海棠说挨骂了蔡永丽就要鼓掌的样子。

    不等林海棠说话,周师傅从厨房的窗口探出光溜溜的脑袋,他看了林海棠一眼,然后大嗓门喊:“王经理!”

    周师傅面相凶气,林海棠被他看得怪吓人,而且他喊王经理时粗着嗓门,透着不耐烦,林海棠心里打鼓,周师傅是不满意,要和王经理告状吗?

    蔡永丽在一旁可算笑了,得意洋洋地看着林海棠,轻生道:“活该。”

    王经理迈着小碎步出来,“咋了周师傅?”看样子很是敬着周师傅。

    “这个新来的。”周师傅用锅铲指指林海棠。

    林海棠紧张得掐住了手心。

    “她给周师傅帮忙帮得不好,把周师傅惹生气了。”蔡永丽忍不住,接了周师傅的言。

    周师傅没搭理蔡永丽,继续说:“这个新来的干活儿麻利,肯动脑子,以后小刘不在就让她到厨房帮忙。”又道:“王经理,厨房杀了三只鸭子,要不让这位新同志下班带个鸭架回去?”

    鸭架子属于店里的厨余,店里没啥用,但是带回家里煮一锅汤,下个面或者煮碗菜,那也能尝个肉味儿。

    “行。”王经理眉花眼笑,“难得周师傅夸奖人。”说着又对林海棠比大拇指。

    林海棠一惊一喜还没反应过来,蔡永丽腆着笑脸,说:“周师傅,一视同仁,也给我一个鸭架呗。”

    周师傅冷冷地道:“没了。”缩回脑袋,理都不理蔡永丽。

    连齐新芳个老实人都没忍住,噗嗤笑出了声。

    而弥勒佛一样的王经理呢,朝蔡永丽丢下一句“今天的碗你一个人洗。”

    店里洗碗的活儿蔡永丽比林海棠熟,要是一个人洗的话,要洗将近三个小时,而要是洗两顿的话,怕是手皮子泡烂,明天胳膊都抬不起来!

    蔡永丽急了,“经理……新芳……”

    可惜大家的耳朵都聋了没一个人搭理她。

    ……

    下午两点多,店里已经没客人,桌椅也已经收拾好,除了洗碗的蔡永丽,其他人都可以歇口气。

    林海棠和王经理打个招呼,从店里出来,进了场部的供销社。

    供销社里她要去的那个柜台人挤着人,林海棠眼前一亮,加入战局,因为专注,她没有留意到后脚紧跟着进来的男子。

    这人劲腰长腿,身量高大,眉目间英气勃发,透着一股百折不摧的锐利之气。

    

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