直播间里,看到一朵朵开水白菜端上桌,评论区清一色的咕叽。
“饿了咕叽~”
“同饿咕叽~”
“这要是给我妈说,有人大席菜做开水白菜,我妈还以为我扯犊子呢。”
“是啊,不是亲眼所见,根本不知道茜姐这么厉害!”
“就是不知道味道怎么样?”
“那还用说吗?看主家宾客的表情就知道,绝逼好吃!”
人的嘴是最刁的。
什么东西好吃,什么东西不好吃,一嘴就尝出来了。
当造型优美的开水白菜上桌,宾客第一次不敢下筷子了!
神奇!
王婆婆拿着筷子,完全不知道如何是好。
“这怎么吃?是叶子还是吃芯?还是喝汤?”
你问汉民?
呵呵,她三代农户,这辈子没走出过罗边村,知道个鸡毛。
此时也无从下手。
“好看是好看,但是没法吃啊,不行,不实用,还不如上一盘排骨呢。”刘亚军嘟囔一句。
同桌城里来的亲戚——刘奇,见多识广,一眼就看出这开水白菜非同小可!
“没那么神奇,这开水白菜哪都能吃,最主要的是这道菜吃着根本不像白菜!”
“早些年啊,我在广安吃过一道西北本地的农家乐。”
“老厨子就做了一道开水白菜!”
“啧啧那个味道啊,我终身难忘,这么多年过去了,我是万万没想到竟然在三奶奶的白席上再次迟到这道菜!”
“汉民啊,你们村可真是风水宝地!”
一通彩虹屁,吹的林家老少云里雾里。
然后,率先夹起一筷子,丢进嘴里。
脆。
鲜。
爽。
甜。
香。
各种清爽的口味馥郁在一起,促成了一道无可挑剔的大席菜——开水白菜!
王婆婆迫不及待把白菜吞进肚子里,叹了口气。
这不叹不要紧,给林汉民看的紧张兮兮。
“咋滴?不好吃吗?”
王婆婆竖起大拇指。
“牛逼,真她妈牛逼。”
“这比我在广安吃的开水白菜,还要好吃!一下子让我想起当年跟着黄老板吃吃喝喝的日子。”
哈哈哈哈哈凸(艹皿艹)。
这一惊一乍给同桌吓的。
一听说好吃,呜呜泱泱全都起身夹菜,一盘开水白菜直接盆干碗净!
“哎呦卧槽,我这辈子没吃过这种味道!”
“真尼玛神奇了!一个白菜也能做成这样?真让我长见识了!”
“好家伙,这往后回去还咋让我吃饭?诶诶,老林,你们大席厨子哪找的?”
主桌乐意。
其他桌更是津津乐道。
对于新鲜事物的接受程度,农村人显然不如城里人。
但大家的口味是一样的。
好吃就是好吃,没别的挑头!
看到再次风卷残云,一直关注宴席的张茜,松了口气。
最后。
大馒头上场,蘸着汤汁进肚,所有人酒足饭饱,一场白事宴席到此结束。
神奇的是。
这次竟然没有人打包饭菜!
以往农村大席,老嫂子们的塑料袋就是武器,眼盯着人没吃完的盘子,上去就往自己兜里揣。
可这次失策了。
好家伙,吃的那叫一个狗舔鸡捻,别说菜了,毛都不带剩的。
所有桌子上的菜都只剩下菜汤和一些肉渣。
林家大院里只剩下酒气。
宾客们鱼贯而出,出了大门第一时间先感谢张茜。
“小甲,好样的,等我死的时候,记得来给我做饭啊。”
“哈哈哈哈小茜,给叔留给你的电话,我儿子以后结婚,不管千里万里,我都找你来做饭!”
“还有我,你这个开水白菜啊,这辈子我都忘不了,大席吃开水白菜?哈哈,这个牛逼我能吹一辈子!”
“张茜啊,婶子给你介绍个对象吧?有这么一个好手艺,谁家姑娘跟了你可享福喽。”
“行了行了,谢媒婆,别给小茜添乱了,没看人还在忙活吗?”
张茜一边收拾残局,一边给罗边村的乡亲们打招呼。
谁的话都没漏,那叫一个滴水不漏。
典型的见人说人话,见鬼说鬼话。
旁边。
刚送完宾客回来的林汉民,看着张茜,你说人能不发财吗?
她没看错。
这姑娘啊,以后本事大着呢!
林汉民走过去,有点歉意的看着她:“小茜,我之前有得罪你的地方,你别往心里去。”
正弯腰擦洗炉灶的张茜,抬头,起身,笑了笑。
“别说两家话,我不是那小心眼儿的人。”
“这也是为什么愿意接这活的原因。”
人,得感恩。
虽然林家抠唆归抠唆,可终归是个明白人,聪明人。
在农村低头不见抬头见,关系处好点没坏处。
“哈哈哈好姑娘嘴皮子是真6啊~”
大席菜有两种结账方法。
1,包工包料。
一桌多少钱,主家不用操心,厨子给你安排的明明白白,只等着上菜就行。
但这种方式就不给厨子工钱了。
食材上就赚了不少。
2,另一种就是主家自己买菜,厨子加工,你给个加工费。
在粤西南地区的农村地区,基本上都是800一天。
当然,也讲究手艺,好厨子肯定贵点。
像张茜给林家忙活一上午,真没挣什么钱,多加的两个菜,基本等于送的。
“16桌,一桌340,大席钱总共是5200元。”
农村搞不懂二维码,习惯给现金,一沓一沓的心里踏实。
林汉民从兜里掏出红钞,递到张茜手里。
张茜连点都不点,直接揣进兜里。
“诶,小茜,点点啊。”
张茜摆手:“点啥啊,我不相信亚军,但我相信你。”
俩人会心一笑。
说着。
他又从兜里摸出1000块。
“这是你的工钱,我不是糊涂蛋,340一桌12个菜,2个汤,你根本没赚多少钱,况且物价这么贵,你开门做生意也不容易,风里来雨里去,传出去别让村里说我老林家抠皮燕子。”
话糙理不糙。
早几天就忙活,起早贪黑,要是照林家这么办事,以后没人跟你玩。
今天这场面。
16桌满满当当,面子给的足足的,至于是想来吃一嘴张茜的大席,还是真跟老林家有情分。
这个只有主家自己知道。
反正。
风风光光,走的体体面面的,罗边村独一份!
张茜一点不带客气的,接过钱:“行,那我先回去了,有事您言语。”
也不是看上这1000块。
而是这是张茜劳动所得。
况且,银行卡里还有系统奖励的十万块呢。
翻身。
跨上三轮车。
准备回家喽~
小狗拉斯,一个猛蹿卧在张茜脚边。
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