贾大爷带着来的人是一个皮肤偏黑, 人也干瘦的小姑娘。
不用问，时染就知道是贾大爷之前提过的那个从贫困山区走出来的大学生。
贾大爷乐呵呵给时染介绍：“这是我孙女, 叫小梅, 今年考上咱们这儿的x大，重点大学！”
x大可是好学校，更别提小梅是从偏远山区考出来的, 想也知道这是一件多不容易的事情。
“恭喜恭喜了，这个点过来是还没吃东西吧？来瞅瞅想吃什么。”
小梅一看就是个腼腆姑娘，身上也带着些从小地方走到大城市的拘谨。时染上来就拽着她去看菜单, 倒是把她弄了个大红脸。
玲姐也跟贾大爷感叹：“小姑娘真争气, 从山区考出来多不容易呢。”
贾大爷也是如出一辙的感喟：“可不是，她们那儿的高中走一趟都要十来里地，上个学得走俩小时。”
“不过现在也好了, 考上一个好大学，到时候也能留在这里。哎, 也忘了问，小姑娘读的什么专业啊？”
贾大爷一脸的与有荣焉：“计算机！小梅说了，读这个专业, 到时候想要留在b市也容易。也能经常过来看我。”
“那贾大爷你可有福气了，这么个孝顺孙女。”
……
小梅来之前还有点忐忑, 她上一次见到贾爷爷还是两三年前, 那时候她刚没了爸妈, 家里还有个弟弟。穷的揭不开锅, 就剩几间砖瓦房。
后来弟弟被二叔家抱走养着, 家里的房子也没她的份。高中读了半年不到, 二婶就旁敲侧击的嫌弃她在家吃干饭, 有意无意的说起来谁家的小丫头出去打工挣多少钱。
小梅哭了一场, 就问二婶要了两百块钱坐火车来了b市。
结果人到了这里才发现，自己一个高中都没毕业的未成年人，别说是找工作，就是打个短工都没人要。
要不是贾爷爷……
小梅心里万分的感激，如果不是自己遇到了好人，她都想象不到自己那时候会怎样。
时染利索的下厨给小姑娘做了一盘子回锅肉，又下了一碗手擀面，上面码上早就卤好的牛肉。
“就这个做得快，赶紧尝尝。”
小梅身上还穿着蓝白条纹的短袖，看上去像是老家高中的校服，肩上隐约能看见洗的次数多了冒出来的毛边。
时染忍不住摸摸她的头发，按照常理说，现在两人的岁数差别并不大。甚至小梅长的又黑又瘦，看上去比时染还大些。
但是时染对着她，却像是一个温和的大姐姐。
小梅小心翼翼的夹起一片回锅肉，上面像是裹了一层油膜的肉片足有二指宽，肉片偏薄，肥肉的部分带着点晶莹的油光，瘦肉部分炒的蜷缩起来，上面还带着几粒焦香的辣椒籽。肥瘦相间，光是看着就叫人食指大动。
小梅尝了一口，就瞪大了眼睛，夹肉的手越发快速。
旁边的几个大人都笑眯眯的看着她吃。
时染给小梅倒了杯水，跟贾大爷搭话：“这天可热，我给您倒点绿豆汤？”
贾大爷摆摆手：“不麻烦你了，我都已经吃过了。”
贾大爷来，不光是带小梅来吃饭，主要还是来跟时染敲定早定下的升学宴。
“主要是看你时间，我看你店里生意也好，别耽搁你做生意。”
毕竟是住在一个巷子里的邻居，贾大爷哪儿能不知道时染的小餐馆现在生意是越来越红火。每每到了中午时候就是一群外卖员来来往往，还有不少上门的。
这场宴会时染只愿意收一千块，贾大爷满心忐忑，生怕耽误时染的生意。
时染想了想，给贾大爷定了个周末的晚上：“一般周末晚上我们客流量会少一些，到时候我早点开外卖，大概七点上就能结束。给您空出来八点的时间清个场。”
贾大爷自然无有不可，颤巍巍从口袋里拿钱。
小梅本来在埋头吃饭，听见这话忙把嘴里的面咽下去：“爷爷，不用！我有钱！”
“傻孩子，你有什么钱，这是爷爷给你庆祝的，你别觉得有什么。咱们考这么好一个大学，不得显摆显摆？”
小梅急的不行：“爷爷，我真的有！我高考结束就……就在我们镇上帮人打灰来着，我有钱！”
说着还赶紧去拿自己的包，从里面包的严严实实的小口袋里往外掏。
“这几年已经很让您破费了，这顿饭该是我请您和几位爷爷奶奶一块吃的。”
贾大爷：“嘿，你这孩子……”
两个人推拒了半天，谁也不愿意让步。
时染在旁边看了一会儿，才说道：“不如这样……小梅离开学还有一段时间吧？”
小梅：“对，我是九月份开学，还有半个月左右。我是想着趁开学前来b市找个短工先做着。”
时染一拍手：“这不正好吗？我这里正好需要一个短工，你来给我帮个半月忙，周末的宴会钱我给你扣掉，管你这段时间的吃住怎么样？开学之后你要是不嫌麻烦，就周末过来，我给你算兼职。”
时染是早就想找一个学生工来兼职，毕竟现在店里就三个人，忙是忙的过来，但是碰上谁请个假就得抓瞎。
反正之前也说好了周末给两个员工休息，那不如就从现在开始，先招个兼职工试试。
小梅闻言还有点不敢置信，明白过来之后就高兴的不得了：“真的吗？”
她本来还发愁自己在b市要怎么办，毕竟她已经十八了，贾爷爷就算是还要给自己钱，自己也不能要。学费可以贷款，但第一年没有奖学金，生活费得自己挣。
现在有了时染的一句话，自己第一年的生活费肯定没有问题了。
再者说，自己在这里兼职，离贾爷爷家也近，周末时候也能照顾一下老人。
贾大爷也十分高兴，他老来没儿女，平日里虽然有街坊邻居热闹着，但到底是有些孤苦。
小梅能常来看看他，对他就已经是莫大的安慰了。
“我瞧着行！不过宴会这钱还是得拿着，这是两码事。”贾大爷十分坚持。
时染眼瞅着两个人刚还达成一致，这会儿又吵闹起来，只能无奈摊手。
最后还是贾大爷把钱给了时染，感喟道：“这丫头一个人在这里也不容易……”
时染收了钱，给贾大爷开了张收条：“您就放宽心吧，在我这里，保准半个月把人养胖。”
四时餐馆里多了一个打杂的小姑娘，玲姐的工作首要就轻松了不少。
而时染之所以招一个短工，是因为……
中秋节快要到了。
玲姐有点不能理解：“还有大半个月吧？”
这么早就开始准备月饼？
时染：“月饼做好，还要回油，再加上有些人买了是要寄送的，这个时间算下来，提前半个月咱们就要开始。”
上半年的端午节，玲姐是见识过时染的花样百出的，现在听时染这么一说，当即就明白……
这月饼，它必然不是普通的月饼啊。
“我先订个几盒！”
时染有些无语：“姐，那我肯定不能亏着你啊，咱们店里一人发两盒的，不用你买。”
玲姐坚持：“两盒不够！我家里人口多。”
玲姐这话也不算撒谎，她家里人口是真的多，每年光是来回送月饼都得送出去大几千。
“我先订个十盒。”
还不等时染说什么，旁边的穆飞也插了一句：“我要八盒。”
时染：“……”
“行吧，那咱们明个就开始吧，也别等半月了。”
自家的员工需求都这么大，时染不得不提高自己的预估产量。
于是，这一天当人们点开熊猫外卖，就发现四时餐馆的店铺首页多了一个商品。
【月饼预定——99元一盒。备注：提前一天预定，第二天会随单赠送半个试吃，口味随机。】
“……半个试吃？太抠了吧！”
“口味随机吗？我不喜欢吃咸口的啊！如果给我发了咸口我怎么办？”
“咸党在此！绝对不吃五仁馅！”
……
然后……
时染在后台接到了二百份试吃预定……
“不是个个都在评论区抱怨吗？为什么抢单的手都那么快速！”
“两百份试吃！我明明是卡着点的！为什么没有抢到？”
“说好的坚持咸党甜党不动摇呢？！”
“我信你们个鬼，糟老头子坏得很。个个嘴上抱怨，行动倒是很诚实。”
时染看着评论区已经开始闹的众人，忍不住笑出声。
之前那次她偶然送出去的丝瓜炒油条被人追着问，甚至还有人打电话到店里问什么时候才有丝瓜炒油条，时染只好在后面几天把丝瓜炒油条这道菜加进去，让这部分人都尝到才罢休。
但是这次的月饼之争，时染就没有那么好说话了。
口味随机，全部打混，每天预定就是二百份，等到月饼回油完毕再让顾客拿着订单界面来取。
“口味当然是从五仁开始啊！”
时染十分的理所当然。
五仁月饼被人诟病的原因，时染十分理解。毕竟小时候时染自己也十分不喜欢吃五仁月饼。
一个普通的五仁月饼，八月十五之前买和八月十五之后买，是完全不同的两个价格。足可以看到这种节日性的食物有多吃时机。
月饼卖不出去怎么办？很多商家会留着，等到下一年接着卖。
五仁月饼这种高油高糖的中式点心，其实本来是不适宜久放的。久放之后虽然还能吃，但是里面的果仁会跑油，吃起来干了吧唧，外层也会变得又潮又粉。
更不要说早些年，为了挣月饼的“快钱”，很多小作坊用的果仁本来就不是什么好品质的果仁，做工粗糙到里面的糖都没有拌开，板结成块，吃快了还会硌到牙。
还有劣质的青红丝……
这么林林总总下来，五仁月饼简直像是被人人喊打。
时染对五仁月饼的误解也持续了好多年，直到后来做了博主，去一家老字号的月饼店。在店里看着老师傅烤月饼，烤好之后的月饼趁热掰下来一块。
当即就刷新了时染的世界观。原来五仁月饼也可以这样！
外皮酥软，内陷丰富，果仁一嚼就满口生香，甜味重，但一点都不腻。用玫瑰丝和青梅蜜饯当原料做成的红绿丝也不难吃，反而带着一点清香。里面还加了糖桂花和糖玫瑰，若有若无的花香伴着果仁的酥脆……
自打那时候开始，时染就成了坚定的五仁党。
时染手脚麻利的处理馅料，各种坚果都是挑的最新鲜的，时染带着穆飞在菜市场的干货店里一个一个的尝过，确保用的都是好料。
核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁……
拌出来的馅料颜色各异，叫边上等着吃的穆飞眼睛都不转一下。
等到面皮和馅料都做好，剩下包月饼的事时染就交待给新来的小梅同学了。
时染则是围绕着厨房里那个大大的不锈钢做的电烤炉转悠，木有错，时染又剁手了。
新到家的大烤炉跟前面为了做烤鸡买的吊炉不一样，这个大家伙纯粹是商用品，足有一米五的大烤炉，可以一次烤出两百多个月饼。
放在厨房里，不光是显眼，还格外的有气势。
时染像是个刚拿到自己玩具的小孩，对着大炉子爱不释手。
等到几百个月饼包完，时染就用托盘装着把这些月饼送进烤炉。
烘烤到一半，月饼的香味就开始往外飘。
小梅正在院子里帮着玲姐洗碗，闻到香味不由自主的吸了几口。又有点害羞的低下头。
她好佩服时染姐姐啊，明明两个人中间就差了几个月，时染姐姐虽然没有上大学，但是不管做什么都能做得来。
正呆呆的刷碗，玲姐就拽着她起身去厨房：“太香了，咱们去看看……说不准能赶上开锅时候吃上一口热乎的。”
被月饼香味吸引来的，不光是玲姐和小梅，还有砦泠。
砦泠蹲在厨房门口，两只猫眼死死盯着那往外冒热气的电烤炉，眼睛里全是渴望。
“喵~”
玲姐：“噗嗤……哈哈哈”
不怪玲姐笑出声来，实在是……
小梅本来还不知道怎么回事，再一看蹲在地上的猫，顿时傻了眼，也忍不住抿起快要弯上去的唇角。
砦泠，一只高冷的狮子猫。
身上穿着粉白色的格子衫，脖子上绑着一个黑色的蝴蝶结。
仔细一看，那蝴蝶结还抽了线条，边缘处一条细线挂在猫毛上。
至于那套粉白的格子衫，看上去像是一件衬衫，但是因为太短，所以整只猫只有前肢部分有遮挡，连猫身的一半都没遮住。
砦泠不觉得有什么，还是格外神气。眼睛里全是对凡人的鄙视。
听到玲姐的笑声，严肃的猫脸扭过来看了一眼。
玲姐：“我想到高兴的事。”
玲姐：“月饼快好了。”
哈哈哈哈，明明是高冷的狮子猫，穿了这么一身不伦不类的装扮，简直笑果加倍。
砦泠抖了下猫毛，不耐烦的扭头。
呵，不就是穿个衣服？多大点事，值得这样大惊小怪？
我知道自己很帅，穿了衣服加倍帅，不用提醒了谢谢。
小梅用手捂住嘴，笑得浑身颤抖。
如果不是时染提前交代过，不能随便抱这只猫，不然容易被抓，她真的会□□几把这个傻乎乎的小猫。
时染盯着烤炉的时间，眼瞅着差不多时候，就赶紧断电。
戴上厚厚的手套，把热气腾腾的月饼从烤炉里拿出来。
只见托盘上的月饼个个都泛着诱人的红棕色，上面的祥云花纹线条凸出来，带着一点油光。
不等放凉，时染就拿了两个月饼对半切开，给在场的每一个人都发了半个。
“来，尝尝这个五仁月饼。”
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